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Ensayos: Informe De Practicas

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Enviado por: Mikki 08 junio 2011

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Palabras: 4325 | Páginas: 18

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GROINPER S.A.

DEDICATORIA

A mis padres Pablo y Edith, por. su constante apoyo durante mi formación universitaria.

INGENIERÍA INDUSTRIA

CASTILLO PADILLA PABLO

PÁGINA 4

ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS EN EL PROCESO DE EMPACADO DE ESPÁRRAGOS EN LA EMPRESA AGROINPER S.A.

AGRADECIMIENTO

A la empresa AGROINPER S.A. por brindarme la oportunidad de realizar mis practicas pre profesionales. Al Ingeniero José Arias Pittman, por brindarme su asesoría y conocimientos en la realización del presente informe.

INGENIERÍA INDUSTRIA

CASTILLO PADILLA PABLO

PÁGINA 5

ESTUDIO DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS EN EL PROCESO DE EMPACADO DE ESPÁRRAGOS EN LA EMPRESA AGROINPER S.A.

RESUMEN

El presente informe de prácticas Preprofesional, en el área de producción en la empresa AGROINPER S.A.; está enfocado al análisis y aplicación de mejora del proceso de empacado de espárragos verdes frescos, para lo cual se realiza un diagnóstico al área, en especial atención a la línea de producción N° 1, recurriendo a las diversas fuentes, como son los registros de producción diaria, entrevista con el personal de producción, informes de las jefaturas de otras áreas. Uno de los problemas que afronta la empresa es la demora en su proceso de empacado y la falta de uniformidad de trabajar en las diversas estaciones de trabajo, repercutiendo en la productividad, motivo por el cual el objetivos del presente informe es la obtención de los tiempos estándares de los diversos procesos, razón por la cual se realizó el estudio de tiempos y movimientos. Los estándares de tiempos permitirán a la empresa reducir costos innecesarios y balancear las líneas de producción, para que pueda incluso antes de que inicie la producción, determinar con cuantas personas contratar, con que rapidez se van a mover las fajas transportadoras, como dividir el trabajo en la diferentes mesas de procesos, cuanto costará el producto y en que tiempo se terminara la producción programada por día. Como resultado de este informe se obt

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uvieron los tiempos estándares de cada operación del proceso

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