Informe Fenomenos

Introducción

En la interfaz entre un líquido y un gas, e incluso entre dos fluidos no miscibles, se forma lo que pareciera ser una película o capa de fluido.

De este fenómeno se deriva una propiedad de los fluidos conocida como tensión superficial. Dicha propiedad es importante ya que permite explicar algunos fenómenos como la formación de una burbuja, la forma y tamaño de las gotas y los efectos de capilaridad, los cuales varían de un fluido a otro.

Marco teorico

La tensión superficial es una propiedad resultante de las fuerzas de atracción entre las moléculas del fluido. Las fuerzas entre las moléculas en el cuerpo de fluido son iguales en todas las direcciones, por lo que no se ejerce ninguna fuerza neta sobre dichas moléculas. Por el contrario, en una interfaz las moléculas ejercen una fuerza neta que tiene una resultante en la capa de interfaz. Es por eso que esta propiedad se manifiesta sólo en la interfaz de un líquido, con mayor intensidad una interfaz líquido-gas.

La fuerza neta resultante en una interfaz de este tipo mantiene una gota de agua suspendida en una superficie y limita el tamaño de la misma. Además hace que las pequeñas gotas de un rociador adopten formas esféricas

Un fenómeno importante ligado a esta propiedad es la capilaridad. La atracción capilar es causada por la tensión superficial y por el valor relativo de la adhesión entre el líquido y el sólido, con respecto a la cohesión del líquido.

objetivos

Determinar el valor de la tensión superficial de una sustancia, por el método del tubo capilar.

Analizar el efecto de la temperatura sobre la tensión superficial.

Analizar el efecto de la concentración del soluto sobre la tensión superficial.

Temas de consulta

Definición de tensión superficial :

es un fenómeno de superficie y es la

tendencia de un líquido a disminuir su superficie hasta que su energía de superficie

potencial es mínima, condición necesaria para que el equilibrio sea estable. , actúa como una fuerza que se opone al aumento de área del líquido.

Unidades de la tensión superficial:

erg /cm2 o en dinas /cm. La energía superficial por centímetro cuadrado se representa con la letra griega gamma (γ).

Fuerza debida a la tensión superficial:

La tensión superficial es una fuerza que como su nombre indica produce efectos de tensión en la superficie de dos líquidos allí donde el fluido entra en contacto con otro fluido o con un contorno sólido ( vasija, tubo, etc ). El origen de esta fuerza es la cohesión intermolecular y la fuerza de adhesión del fluido al sólido. En la superficie libre de un liquido, que es por tanto la superficie de contacto entre dos fluidos, liquido y aire, la tensión superficial se manifiesta

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