Informe sobre operaciones de separaciones quimicas

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Informe de laboratorio

Operaciones de separación

Shary Paola Padilla Ascensio

Facultad de Ingeniería

Ingeniería Industrial

Grupo 3

Edgardo Angulo

Universidad del Atlántico

Barranquilla/Atlántico

Septiembre/2021

Tabla de contenido

                                                                                                                  pág.

1. Introducción……………………………………………………….……………….3
2. Objetivos……………………………………………………………………..………3
3. Metodología……………………………………………….……………………….4

1. Separación de sustancias por filtración y cristalización……4
2. Destilación: Separación del alcohol etílico del vino…………4
3. Filtración por Succión o vacío………………………………………….5

1. Resultados y discusión…………………………………………..…………….5
2. Conclusión…………………………………………………………..………………7
3. Referencias bibliográficas…………………………………………………….7

1. Introducción

Los   procesos   de   separación   son   procesos físicos   y   son   empleados   cuando   se   desea estudiar las propiedades físicas y químicas de una   sustancia. A través   del   tiempo se   han desarrollado varios procesos de separación de mezclas, sin embargo, los más empleados son procesos   como:    decantación, evaporación, centrifugación, sublimación, extracción, destilación   y   filtración.   En   la   presente práctica   se   desarrollaron filtración y cristalización, destilación y filtración por succión o vacío.

1. Objetivos

• Analizar los procesos físicos de separación de mezclas.
• Efectuar las operaciones de decantación, filtración y destilación para separar mezclas.
• Desarrollar habilidades y destrezas en los principales métodos de resolución de la materia

1. Metodología

1. Separación de sustancias por filtración y cristalización

• Se dispuso de tres vasos, cada uno con tres sustancias diferentes: arena, sulfato cúprico y agua.
• Se mezclaron las tres sustancias con una varilla agitadora de vidrio.
• Se aseguro con mas vertiendo mas agua que el sulfato se disolviera completamente.
• Se coloco un soporte para que sostuviera un embudo de vidrio y un vaso abajo para recoger el filtrado.
• Se coloco un papel de filtro en el embudo y se vierte la sustancia mezclada.
• De resultado se paso el sulfato de cobre con el agua y se llevo a un recipiente cristalizador.
• Por otro lado, para la arena se hizo proceso de decantación nuevamente hasta separar la arena del sulfato de cobre.
• Se coloco la arena en un plato para la espera de que se secara.

1. Destilación: Separación del alcohol etílico del vino

• Se dispuso de un vino, un alambique que consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor (matraz), un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado.
• Se coloco dentro del matraz el vino por medio de un embudo y luego se le agregaron piedras de ebullición.
• Se aseguro el matraz con un tapón que por dentro lleva un termómetro que debe ir más allá de la derivación por donde pasan los vapores.
• A la salida de la derivación se coloco un tapón de goma con glicerina para evitar partirlo.
• Y a se le coloco una pieza fundamental en la salida de vapores llamada condensador.
• Y al final se coloca un vaso para recoger el producto.
• Se conecto al condensador la entrada y salida del agua.

1. Filtración por Succión o vacío

• Se utilizo un matraz con una salida lateral llamada “Kitasato”, un tipo de embudo que por dentro tenia unos orificios llamado “embudo buchner” y un papel de filtro.
• Se coloco un tapón con orifico a través del embudo y se colocó sobre el Kitasato.
• Se dispuso de una pequeña bomba eléctrica que succiona y se colocó en la salida lateral del Kitasato mediante un tubo
• Luego se le puso al embudo un papel de filtro.
• Se dispuso de un vaso con agua, al cual se le agrego sulfato cúprico, se mezclo muy bien y se añadió un hidróxido de sodio.
• Se encendió la bomba y luego se vertió el contenido.

1. Resultados y discusión

                 Separación de sustancias por filtración y cristalización

Minutos después de dejar de agitar la mezcla con la barilla de vidrio la arena se decanta en el fondo porque no es soluble en agua y su densidad es mayor. Luego de haber vertido la mezcla sobre el papel de filtro del embudo inmediatamente se notó como quedo la arena dentro de este, y la mezcla de sulfato de cobre quedo en el vaso que se colocó debajo del embudo.

Después se vertió la solución de sulfato de cobre en el recipiente de cristalización y esperamos hasta que se evaporo el agua, el sulfato precipito el fondo en forma de cristales al cabo de 72 horas.

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