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Investigaciones bacteriológicas de la contaminación del agua


Enviado por   •  7 de Junio de 2013  •  Trabajo  •  778 Palabras (4 Páginas)  •  419 Visitas

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Profesora esta es nuestra idea acerca del proyecto que queremos llevar acabo, acerca de la contabilización y determinación de lo microorganismos que contaminan el agua que se utiliza para el consumo. la información básicamente es de los materiales que se utilizan y los problemas principales.:

El agua puede ser perfectamente clara, libre de olores y sabores pero estar aun contaminada. Obviamente, se necesitan procedimientos especiales para determinar su calidad sanitaria.

Las investigaciones sanitarias revelan si el agua se está produciendo en las condiciones estipuladas.

Pruebas Bacteriológicas de Contaminación:

Se presupone que el objetivo de los análisis rutinarios son para determinar la existencia de microorganismos patógenos en el agua. Sin embargo, esto no es verdad, por las siguientes razones:

1. Los organismos patógenos llegan al agua en forma esporádica y no sobreviven mucho tiempo, por lo tanto, pueden no estar en una muestra que se envíe al laboratorio.

2. Si se encuentran en pequeñas cantidades, pueden pasar desapercibidos a los procedimientos empleados.

3. Se necesitan 24 horas o mas para obtener resultados de los exámenes y si se encuentran microorganismos patógenos, muchas personas pueden haber tomado agua antes de que se conozcan los resultados, y así haberse expuestos a la infección.

Las especies clásicas de este grupo son Escherichia coli y Enterobacter aerogenes. La relación de estos microorganismos con otros del grupo entérico – Salmonella, Shigella, Proteus, Pseudomonas y alcaligenes, todos los cuales son bacilos gramnegativos no esporulados.

Como estas especies tienen gran semejanza en su aspecto morfológicos y características de cultivo, es necesario recurrir a pruebas bioquímicas para diferenciarlas. Reacciones que tengan las siguientes cuatro características son muy importantes para lograr este propósito:

1. Capacidad para producir Indol. E. Coli lo produce, y Ent. Aerogenes no.

2. Cantidad de ácido producida en un medio especial de caldo glucosado, adicionado del indicador rojo de metilo. Los dos microorganismos producen ácido de la glucosa. Sin embargo, E. Coli produce pH mas bajo, lo que hace que vire al rojo de metilo mientras que Ent. Aerogenes no cambia el color.

3. Capacidad para producir acetilmetilcarbinol en un medio de peptona glucosado. Este compuesto químico se detecta por medio de la reacción de Voges – Proskauer. E. Coli no produce acetilmetilcarbinol mientras que Ent. Aerogenes sí lo hace.

4. Utilización de citrato de sodio. Ent. Aerogenes es capaz de utilizar el citrato de sodio como su única fuente de carbono, esto es, se desarrollará en un medio de cultivo químicamente definido en el cual el citrato de sodio es el único compuesto de carbono. E. Coli no se desarrolla en estas circunstancias.

Bacterias que indican contaminación:

5. El

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