Jabón mediante la reacción de una base fuerte con una grasa animal.

Objetivo:

El objetivo principal de la práctica que hemos realizado fue hacer un jabón mediante la reacción de una base fuerte con una grasa animal.

Introducción:

La saponificación es la reacción que produce la formación de jabones, esto es un proceso sumamente delicado, para el cual se debe tener paciencia

La reacción típica y con la que se trabajó en esta práctica es:

Ácidos grasos ¬¬¬¬+ Solución alcalina = jabón + glicerina.

Material:

• Aceite de coco

• Cebo

• Sal

• Colorante

• Glicerina

• Aroma

• Lanolina

• Agua fría

• Hidróxido de sodio

• Vaso de precipitado ( de 500 ml)

• Mechero con soporte y tela de asbesto

• Varilla de vidrio

Desarrollo:

Primeramente con nuestro equipo y material en mesa montamos el equipo que se nos indicó para el buen desarrollo de la práctica paso seguido continuamos con la preparación de los reactivos pesando el aceite de coco (37.59 gramos) y el cebo (125 gramos) siendo así un 75% y 25% de estos, después de esto los agregamos en un vaso de precipitado mezclándolos mientas se calentaban a temperatura constante a baño maría, agitamos la mezcla con una varilla de vidrio hasta obtener una mezcla totalmente homogénea. Preparamos en un vaso de precipitado hidróxido de sodio al 15% en peso. Agregamos la solución alcalina en 3 porciones de 25 ml poco a poco a la mezcla de grasas, manteniendo una agitación constante durante aproximadamente 15 o 20 min después de haberle agregado la solución de sosa, esto hasta obtener un producto homogéneo y cremoso. Al terminar se le tiro el agua restante y después se agregaron 200ml de solución saturada de NaCl, calentamos la mezcla hasta ebullición constante y enfriamos el contenido a temperatura ambiente, cuando se logró separamos la fase liquida de nuestro producto (esto fue realizado de 2 a 3 veces más).

Al final medimos el PH a un valor de 8.5 con el papel indicador y secamos la pasta hasta eliminar lo más posible la humedad

Para terminar debíamos pesar el jabón y agregar el 2% en peso de glicerina, 1.8% de lanolina y 20 a 25 ml de agua. Calentar a baño maría hasta homogenizar la mezcla impidiendo la posible formación de espuma y agregar 0.5% colorante y 4% de esencia, para finalizar la práctica vaciar el jabón en moldes de gelatina

Conclusión:

La saponificación como proceso de elaboración de jabón, requiere de ácidos grasos como lo son el aceite de coco y el cebo; y de una solución alcalina como el hidróxido de sodio. Pudimos notar que en el momento de agregar la solución alcalina, los ácidos grasos deben de mantener cierta temperatura, porque

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