LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II PRÁCTICA 4

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II

PRÁCTICA 4

1. TEORÍA

1. Catalizador y reacciones catalizadas. (Ejemplo)

Catalizador.- “sustancia que modifica la velocidad (la acelera) de una reacción química y que al término de esta se recupera sin cambio”. (Daub, 2011)

Reacciones catalizadas:

 CH3—CH    CH—CH3 +  H2   CH3—CH2—CH2—CH3         Ec.1.1-1[pic 4][pic 5][pic 3]

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                    + H2                                               Ec.1.1-2[pic 9][pic 8]

1. Reacción de esterificación.

“Es el proceso por el cual se sintetiza un éster que normalmente utiliza un acido carboxílico y un alcohol”. (Lobos, 2009)

1. Síntesis orgánica. (Ejemplo)

“es la construcción planificada de moléculas orgánicas mediante reacciones químicas”. (Marvel, 1962)

Ilustración 1 Ejemplo de sisntesis orgánica

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Fuente: http://angela-qumicaorgnica.blogspot.com/2011/09/sintesis-de-la-aspirina.html

1. Ácido acetilsalicílico.

1. Definición

“Éster acetilado del ácido salicílico conocido como aspirina” (Berg, 2008)

1. Obtención

“Se obtiene a partir de la reacción de ácido silícico con anhídrido acético en medio acido”. (Berg, 2008)

1. Mecanismo de reacción

Ilustración 2 Mecanismo de la sintesis de aspirina

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Fuente: http://angela-qumicaorgnica.blogspot.com/2011/09/sintesis-de-la-aspirina.html

1. Cristalización y re cristalización.

Cristalización: “es la separación de soluciones en la que las condiciones se ajustan de tal forma que sólo puede cristalizar alguno de los solutos permaneciendo los otros en la solución”. (Freixedas, 2008)

Re cristalización: “es una técnica efectiva para la purificación de sólidos” (Freixedas, 2008)

1. Filtración al vacío.

“Es un método rápido que  permite la filtración de aquellas suspensiones en las que la fuerza de gravedad no es suficiente para el proceso”. (Lamarque, 2008)

1. Secado.

“Es un procedimiento por el cual se seca una sustancia solida apara obtener un compuesto anhidro (sin liquido)” (Terrizzano, 2002)

11.        REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Bibliografía

• Berg, J. M. (2008). Bioquimica. En J. M. Berg. Bogota: Reverte S.A.
• Daub, W. (2011). Quimica . En W. Daub, Octabva edicion (pág. 250). Ciudad de Mexico: Prentice Hall Mexico.
• Freixedas, G. (2008). Cristalizacion en disoluciones. En G. Freixedas. Barcelona: Reverte S.A.
• Lamarque, A. (2008). Fundamentos teoricos-practicos - Quimica organica . En A. Lamarque. Buenos Aires: Encuentro.
• Lobos, O. (2009). Quimica 2. En O. Lobos. Buenos Aires: Colihue S.R.L.
• Marvel, C. S. (1962). Introduccion a la quimica organica . En C. S. Marvel. Leon: Reverte.S.A.
• Terrizzano, D. M. (2002). El secado de solidos en la industria quimica. En D. M. Terrizzano. Barcelona: Reverte S.A.

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