LABORATORIO

Trabajo de reconocimiento 1

Bioquímica

Erly López vasco

Cc: 32562663

Tutor: Golda Meyer Torres Vargas

Grupo: 18

Universidad Nacional Abierta y Distancia

UNAD

Regencia en farmacia

Introducción a la Regencia en farmacia

Medellín

Marzo 11 del 2011

Glosario

Aminoácidos:

Son sustancia cristalinas casi siempre de sabor dulce, tiene carácter acido como propiedad básica y actividad óptica. Químicamente son ácidos carbónicos con por lo menos un grupo amino por molécula.

Ácidos:

Es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que cuando se disuelve en agua produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura.

Catión:

Es un ion con carga eléctrica positiva, es decir a perdido electrones. Los cationes se describen en un estado de oxidación positivo.

Moléculas:

Es una partícula formada por un conjunto de átomos ligado por enlaces covalentes o metálicos de forma que permanecen unidos el tiempo suficiente como para completar un número considerable de vibraciones moleculares.

Proteínas:

Son biomoleculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.

Absorción:

Es la operación unitaria que consiste en la separación de uno o más componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un componente líquido con el cual se forma una solución.

Glutatión:

Es una sustancia constituida por 3 aminoácidos: Glicina, cisteína y acido glutamico y tiene función antioxidante.

Péptidos:

Son un tipo de moléculas formadas por la unión de varios aminoácidos mediante enlaces peptidicos. Los péptidos al igual que las proteínas, están presentes en la naturaleza y son responsables por un gran número de funciones, muchas de las cuales todavía no se conocen.

Antibióticos:

Es una sustancia química producida por un ser vivo o derivada sintética de ella que matan o impiden el crecimiento de ciertas clases de microorganismos sensibles generalmente bacterias.

Cisteína:

La cisteína es un aminoácido polar no cargado a PH neutro. L a cisteína pude formar enlaces desulfuro en proteínas, generando estabilidad térmica en estas.

Resonancia:

En química es una herramienta empleada para representar ciertos tipos de estructuras moleculares.

Carbonilo:

En química el carbonilo es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxigeno.

Isómeros:

Son compuestos que tienen la misma composición atómica pero diferente formula estructural.

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