LICENCIATURA EN MEDICINA BIOQUÍMICA I

[pic 1]CAMPUS SAN PEDRO CLAVER S.J., DE LA VERAPAZ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LICENCIATURA EN MEDICINA

BIOQUÍMICA I

LICDA. PILAR NEGREROS

DAYANA GRUMYLETH QUIRÓA DUARTE

CARNÉ: 2191215

HOJA DE TRABAJO NO. 1

1. ¿Cuál es el Aminoácido más grande?

Triptófano.

1. ¿Cuál es el Aminoácido que tiene un enlace C-N poco usual que lo convierte en un aminoácido?

1. ¿Cuál es el Aminoácido que tiene la mejor función de Buffer a un pH fisiológico de 7?

Prolina, histidina.

1. ¿Cuál Aminoácido tiene la cadena más larga en el Cβ?

1. ¿Cuáles de los siguientes Aminoácidos no son aromáticos?

Phe/His/Tyr/Trp/Thr

1. ¿Cuál es el Aminoácido más acido?

Ácido glutámico.

1. ¿Cuál Aminoácido puede formar un dímero espontáneamente vía enlaces disulfuro?

Cisteína.

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos hidroxilados?

Serina, treonina.

1. ¿Cuál es el Aminoácido que no tiene centro quiral?

Prolina.

1. Del siguiente péptido, ¿cuál es el Aminoácido que tiene el residuo C-terminal?

Met – Ile – Val – Glu – Gln – Tyr – Phe – Trp – Asp

1. ¿Cuál es el Aminoácido más flexible en términos de impedimento estérico?

Glicina.

1. Enumere 5 funciones de las proteínas dé ejemplos de proteínas específicas que llevan a cabo estas funciones.

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1. Del siguiente péptido ¿cuál Aminoácido posee el grupo R más reactivo?

Cys – Asp – Val – Asn – Gln – Pro – Phe – Trp – Glu

1. ¿Cuál es el Aminoácido más pequeño?

1. ¿Cuáles son los dos Aminoacidos azufrados?

1. ¿Qué determina las características de las moléculas de proteínas?

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos aromáticos?

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos Esenciales y por qué reciben este nombre?

1. ¿Qué significa la conformación de una molécula de proteína?

1. La Lisina, Arginina e Histidina ¿están en la parte interna o externa de las proteínas?

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos que tienen un grupo amino secundario?

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos de Cadena Ramificada?

1. ¿Cuál es el Aminoácido al cual se unen los carbohidratos en la glucoproteinas?

1. La Metionina ¿está en la parte interna o externa de las proteínas?

1. ¿Cuáles son los Aminoácidos que tienen más de un centro quiral?

1. Los Aminoácidos que tienen grupos hidroxilo y grupos amino en su cadena lateral ¿son hidrofóbicos o hidrofílicos?

1. ¿Cuál es el Aminoácido que tiene un grupo ε-amino?

1. ¿Cuáles son las diferentes especies iónicas que pueden existir en los aminoácidos? – explique por separado los que no tienen carga en su cadena lateral, los cargados positivamente y los cargados negativamente – cada uno por separado

1. Explique el Efecto Bohr.

1. ¿Cuál es la función de la Histidina Proximal y de la Histidina Distal en el grupo Hemo de la Hemoglobina?

1. ¿Cuántos tipos de Hemoglobina existen? ¿En qué difiere cada uno?

1. ¿Por qué la Hemoglobina fetal es más afín a la Hemoglobina adulta?

1. Defina diferencias y similitudes entre la Hemoglobina y la Mioglobina

1. Explique los cuatro niveles de estructura de las proteínas

1. Explique los tres tipos de estructura secundaria de las proteínas

1. Explique qué es y cómo funciona el sitio activo de las proteínas y de 3 ejemplos

1. Explique el proceso de desnaturalización de las proteínas

1. Explique los tipos de modificaciones postraduccionales

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