LIQUIDOS EXOTICOS RESUMEN

ALTAMIRANO GUZMÀN A. ESMERALDA

LÌQUIDOS EXÒTICOS

LEOPOLDO GARCÍA-COLÍN SCHERER

ROSALÍO RODRÍGUEZ ZEPEDA

I. EL MISTERIOSO FLUJO DE LOS LÍQUIDOS POLIMÉROS

"NADA ES, TODO FLUYE", afirmó el filósofo griego Heráclito.

Fenómeno del flujo de un material. De hecho este fenómeno está virtualmente presente en casi todos los aspectos tecnológicos actuales en los que, de una forma o de otra, algo fluye o se deforma.

Llamaremos deformación al movimiento de una parte de un cuerpo con respecto a otras partes del mismo y que, como consecuencia, produce un cambio en su forma o tamaño. En otras palabras, una deformación cambia la distancia que existe entre los diferentes puntos de un cuerpo, o más específicamente, resulta del desplazamiento de las partículas (moléculas, átomos o iones) de las que está compuesto el material, las cuales, bajo la acción de fuerzas externas, se desplazan ligeramente de sus posiciones originales.

En general, los cuerpos se deforman cuando sobre ellos actúa un esfuerzo, el cual representa la fuerza por unidad de área que se produce en un material debida a la acción de una fuerza interna o externa que actúa sobre el sistema; los esfuerzos se pueden clasificar en dos grandes grupos: normales y de corte (cortantes). Si los esfuerzos resultan de aplicar fuerzas perpendiculares a la unidad de área del material se llaman normales, y dependiendo del sentido de esta fuerza respecto a la superficie, a su vez se clasifican en tensiles o de compresión (Figura 1). Si en cualquier punto de un material los esfuerzos son normales y de compresión, como ocurre en el caso de un objeto en reposo y totalmente sumergido en un fluido, a este esfuerzo se le llama presión hidrostática o simplemente presión. Por otra parte, los esfuerzos de corte resultan de aplicar fuerzas paralelas y contenidas en el plano de la unidad de área de material. , algunos materiales se deforman y recuperan su forma original al desaparecer los esfuerzos; a estos materiales se les llama sólidos elásticos. los fluidos se caracterizan por ser muy susceptibles frente a la acción de los esfuerzos, es lo que define en forma precisa a un fluido: un material incapaz de soportar la acción de un esfuerzo de corte, por pequeño que sea el esfuerzo aplicado, el fluido experimenta una "deformación continua en el tiempo" o "flujo", y aunque desaparezca el esfuerzo, el fluido no recupera su forma original. esfuerzo de cedencia del sólido, y marca la transición entre su comportamiento elástico y el plástico, es decir cuándo puede fluir; Ya hemos dicho que un líquido o gas tiende a fluir bajo la acción de un esfuerzo de corte por pequeño que sea, sin embargo, no todos los fluidos fluyen de la misma manera cualquier fluido real es viscoso, es decir, ofrece una mayor o menor resistencia al deslizamiento relativo de sus capas, que se mueven a velocidad diferente, o sea, que se resiste a deformarse y fluir , la viscosidad de un fluido necesariamente afecta a la relación que existe entre el esfuerzo aplicado y la deformación producida. Esta relación se expresa por las llamadas relaciones constitutivas, que describen el comportamiento mecánico de un material de manera aproximada y bajo circunstancias particulares. Reología la ciencia que estudia la deformación y el flujo. Robert Hooke había establecido que para una gran variedad de materiales la deformación elástica producida es proporcional al esfuerzo aplicado. 1775 Leonhard Euler propuso la primera relación constitutiva para un fluido, el llamado fluido perfecto o ideal. Este es un fluido cuya fricción interna o viscosidad es estrictamente nula y que, además, tiene la siguiente propiedad: el esfuerzo que una parte del fluido ejerce sobre las partes adyacentes es normal; es decir, siempre es perpendicular a la superficie que separa ambas partes. Cualquier fluido real es viscoso en alguna medida y, sólo en forma aproximada, cuando su densidad es muy baja, se comporta como un fluido ideal La primera relación constitutiva para un fluido viscoso la estableció Isaac Newton en 1687 al proponer que para estos fluidos el esfuerzo de corte aplicado y la deformación producida son proporcionales, es decir, a mayor esfuerzo mayor deformación.

II. FLUIDOS MULTIFÁSICOS

Todos los sistemas nombrados agregados de partículas muy finas cuyas dimensiones son mucho mayores que las atómicas, pero muy pequeñas para ser percibidas a simple vista. Además, están aglutinadas entre sí de alguna manera y genéricamente se conocen con el nombre de "coloides”; La ciencia de los coloides representa hoy en día una de las ramas más importantes de la fisicoquímica un coloide es una dispersión de partículas muy finas de un sistema en el seno de otro, que usualmente es un gas o un líquido. surfactante, ya que se acumula en la superficie induciendo la formación de espuma, hay dos clases de coloides, los liófilos o amantes de solventes y los lifóbicos o repelentes de solventes. Los coloides liofílicos son sustancias que ordinariamente son solubles y se forman permitiendo que el solvente permanezca en contacto con el material sólido. Los coloides liofóbicos son insolubles, pero pueden "dispersarse" en el solvente usando métodos artificiales, La combinación de dos polímeros o fluidos viscoelástico compositos y sus propiedades son un tanto versátiles "movimiento" en un fluido, según fue concebido por vez primera por el famoso matemático suizo Leonardo Euler. El movimiento de un fluido es la concepción matemática que expresa en qué punto del espacio se encontrará una "partícula" de un fluido después de transcurrido un cierto intervalo de tiempo; el proceso de mezclado es un fenómeno no lineal y segundo, en la descripción de fenómenos no lineales. El primero es el concepto geométrico denominado fractal y el segundo un concepto estrictamente dinámico al que hoy nos referimos como caos. Fractales son estrictamente entes geométricos de estructura caprichosa, "exótica", cuyas propiedades han servido para imitar, sobre todo con base en simulaciones con computadoras, una variedad enorme de formas naturales, como copos de nieve, perfiles de costas, depósitos de metales en electrodos, descargas eléctricas, etc., pero carecen de contenido físico. Por otra parte, el caos es un fenómeno que se ha detectado desde hace más de cien años y se origina en las propiedades de las soluciones de ecuaciones diferenciales de sistemas dinámicos bien conocidos, y que surgen de las condiciones matemáticas impuestas o requeridas en la obtención de dichas soluciones; o bien, provienen de efectos no lineales que aparecen en ellas debido a las características intrínsecas del fenómeno en cuestión.

III. CRISTALES LÍQUIDOS

Existen

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