LISTA DE CHEQUEO DE LA FINCA DEL SR MARK

Evidencia: Lista de Chequeo

Dando continuidad a su labor como asesor del señor Mark, diseñe una lista de chequeo que le permita determinar el estado actual de la infraestructura y los recursos con que cuenta Mark para su actividad de producción platanera:

1. Realice esta lista de chequeo teniendo en cuenta lo siguiente:

Tipo de instalaciones, almacenaje de insumos agrícolas, áreas sanitarias, uso del agua y del suelo, tipo de colino utilizado en la platanera, agroquímicos, abonos orgánicos y plan de manejo ambiental.

LISTA DE CHEQUEO DE LA FINCA DEL SR MARK

INSTALACIONES

Existen Instalaciones sanitarias como baños adecuados para uso de los empleados; además  cuenta con un sitio para lavarse las manos y duchas.

Bodega para almacenamiento de insumos resistente y de buenos materiales

Área para el almacenamiento y desinfección de equipos y herramientas

Área de acopio en predio o fundo

Área de post cosecha

No cuenta con un área para descanso de los trabajadores

ALMACENAJE DE INSUMOS AGRÍCOLAS

Los  fertilizantes y bio insumos no se encuentran separados en forma independiente, areas construidas en material resistente al fuego, cuenta con una estructura sólida, techos, ventilación e iluminación adecuada, estanterías de material no inflamable, no absorbente y de fácil limpieza, se encontraron áreas ordenadas y limpias

ÁREA SANITARIA

Existen baños suficientes para los empleados aunque no están en buen estado e higiene. No cuenta con una buena señalización de lavarse las manos después de utilizar el baño.

USO DEL AGUA

Se toma de una quebrada que pasa por un lado de la finca y se emplean filtros o barreras en los cauces ,se le ha hecho un análisis físico, químico y microbiológico adecuados ya que no tiene contaminación humana o industrial  esta agua se la utiliza para riego y para aplicación de insumos agrícolas. El agua para lavado del platano se la toma del acueducto de agua potable para garantizar la inocuidad del producto.

MANEJO DE SUELOS

Cuentan con análisis de suelo actualizado, croqis de la finca, maneja coberturas nobles, sistemas de drenaje, labranza minima el manejo de sustratos se realiza por medio de solarización, buenos drenajes ya que tiene pendiente plana

MATERIAL DE PROPAGACION

Los colinos se obtuvieron de viveros certificados por el ICA realizando un manejo preventivo del cultivo, Los colinos de plátano cuentan con las características tres hojas funcionales en forma de espada. El material de propagación que se toma del predio  garantiza la calidad y sanidad del material.

AGROQUÍMCOS

La bodega con la que cuenta para el almacenamiento protege a los fertilizantes de las condiciones climáticas su señalización identifica las zonas de peligro en caso de incendios cuenta con su respetivo extintor y fuente de agua de fácil acceso, pero no tiene separado  los fertilizantes de los bioinsumos.

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

Posee una área de bosque el cual procura Conservarlo y proteger la biodiversidad (fauna y flora)

Cuenta con un área de almacenamiento de insumos agrícola pero no tiene un área de dosificación de insumos y preparación de mezclas de insumos agrícolas

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