La Célula y la Estructura Celular

Tema 1. La Célula y la Estructura Celular

Todos los seres vivos están constituidos por células, y estas a su vez, se componen de moléculas.

Aparte del agua, los principales tipos de moléculas que constituyen los seres vivos, o biomoléculas orgánicas (Biomolécula orgánica: es una molécula que forma parte de la materia viva), son:

• Glúcidos: son la principal fuente de energía del metabolismo celular. Constituyen algunas partes de las células y sirven para construir otras biomoléculas.
• Lípidos: son el principal componente de las membranas celulares y también son la fuente de energía más eficaz que se almacena en depósitos de reserva.
• Proteínas: forman parte de las estructuras celulares y participan en la regulación del metabolismo celular.
• Ácidos Nucleicos: forman el material genético de las células, es decir, determinan todas las características de un ser vivo.

Estructura celular

Las células pueden ser de dos tipos: procariota y eucariota

• Las células eucariotas tienen un núcleo que protege el material genético. Las células eucariotas a su vez pueden ser vegetales o animales.
• Las células animales no tienen una pared celular ni contienen cloroplastos como las plantas.

Estructura de la célula animal

[pic 1]

Núcleo: es un compartimento de gran tamaño en cuyo interior se encuentra el material genético celular.

Citoplasma: es el medio interno de la célula. Se trata de una disolución acuosa que contiene orgánulos y otras estructuras (complejos macromoleculares).

                                                                                Membrana plasmática: capa que envuelve y delimita la célula y está compuesta por lípidos.

Orgánulos: son estructuras que se encuentran en el interior de la célula eucariota que realizan tareas específicas, es como si se tratara de los órganos de las células. Son aquellas estructuras delimitadas por una membrana de lípidos.[pic 2]

• Núcleo: es un orgánulo de gran tamaño que encierra en su interior el material genético de la célula.
• Aparato de Golgi: es un conjunto de sacos aplanados a partir de los cuales se forman vesículas. Estas contienen sustancias que se expulsan al exterior.
• Mitocondrias: son orgánulos alargados, tienen función energética ya que extraen energía de los nutrientes orgánicos.
• Retículo Endoplasmático: es un conjunto de sacos con membrana que fabrica lípidos (grasas). Una parte de este orgánulo se llama retículo endoplasmático rugoso y contiene ribosomas que fabrican proteínas. Luego está el liso que protege y no tiene ribosomas.
• Lisosomas: son vesículas de forma redondeada que contienen proteínas capaces de degradar y descomponer grandes moléculas en moléculas culas más sencillas.
• Vacuolas: son compartimentos de tamaño variable que pueden contener principalmente agua u otras sustancias de reserva. Se forman por la fusión de varias vesículas.
• Cilios y Flagelos: son apéndices recubiertos de membrana en determinados tipos de célula. Tiene una estructura interna que les proporciona rigidez y movilidad. Los flagelos son más largos y suelen presentarse en menor número que los cilios.

[pic 3]

Orgánulos sin membrana o complejos macromoleculares: son estructuras sin membrana y desprovistas, que llevan a cabo procesos esenciales para la célula. Estos son los principales:

• Centriolos: son dos estructuras cilíndricas formadas a su vez por túbulos más pequeños. Dirigen los movimientos del citoesqueleto. (reparten el material genético)
• Citoesqueleto: es una estructura formada por un conjunto de filamentos (y cilindros) que forman una red por el citoplasma. Se encarga de favorecer el tráfico de sustancias desde los orgánulos y proporciona movilidad a la membrana celular.
• Ribosomas: se encargan de fabricar proteínas, se encuentran en el retículo endoplasmático rugoso o también pueden estar libres por el citoplasma.
• Proteasomas: se encargan de la degradación de proteínas dañadas o que no resultan necesarias y están libres por el citoplasma.

El núcleo y el material genético

El material genético está principalmente formado por moléculas de un ácido llamado ADN. Está guardado en el núcleo.

El material genético actúa como un manual de instrucciones que:

• Dirige los procesos necesarios para construir y hacer funcionar una célula.
• Proporciona las pautas que permiten a cada tipo de célula coordinarse con las demás para construir un organismo pluricelular funcional.

La diferenciación celular

La diferenciación celular es el proceso por el cual las células adquieren características morfológicas y fisiológicas particulares que determinan su actividad.

*Todas las células de un mismo individuo contienen el mismo material genético.

Tejidos, órganos, aparatos y sistemas

En el organismo las células de un mismo tipo se organizan formando tejidos que realizan una determinada función.

A su vez, deferentes tejidos se agrupan y se combinan dando lugar a estructuras funcionales que conocemos como órganos.

Por su parte, distintos órganos pueden funcionar de forma coordinada en un aparato.

Cuando los órganos que trabajan son similares y están formados mayoritariamente por el mismo tejido hablamos de sistemas.

Principales tejidos del cuerpo humano: Las células de los tejidos están en el interior de una sustancia llamada matriz extracelular, podemos clasificar a estos tejidos en:

• El tejido epitelial: se compone de células muy unidas con poca matriz entre ellas. Se encuentran formando superficies de órganos. (epitelio de revestimiento y glandular).
• Tejido conectivo: son tejidos que tiene gran cantidad de matriz entre sus células. (conjuntivo, adiposo, cartilaginoso, óseo y sanguíneo)
• Tejido muscular: es el principal componente de los músculos y está formado por haces de las células alargadas, llamadas fibras musculares que tienen la capacidad de contraerse. (estriado, liso y cardiaco)
• Tejido nervioso:  es un tejido muy especializado formado por células que son las neuronas y se encargan de captar estímulos procesarlos y transmitir respuestas a los órganos efectores. (neuronas y células gliales)

La relación de las células con su entorno

El medio interno es el entorno de las células en el organismo y está separado del medio externo por la piel y las mucosas. Las células humanas actúan en función de los estímulos recibidos en el medio interno. Los estímulos pueden ser:

• Estímulos físicos: como la temperatura y presión.
• Estímulos químicos: como nutrientes o residuos.

El medio interno se regula mediante la respuesta coordinada de las células.

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