La salud en el adolescente

La salud en el adolescente.

Nutriente: sustancia química que se encuentra en los alimentos, sirve al organismo para abastecerse de energía, realizar sus funciones y formar tejidos.

Alimento: cualquier sustancia que el organismo puede asimilar y utilizar para sus funciones vitales.

Alimentación: acción de ingerir alimentos.

Macronutrientes: en este grupo se incluyen los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos; proteínas o prótidos y lípidos o grasas.

Micronutrientes: vitaminas y minerales.

Dieta: se refiere a los alimentos que se acostumbra a ingerir y no solo a los regímenes alimentarios especiales.

Dieta Equilibrada: tener de 50% a 60% de hidratos de carbono, 30% de proteínas y de 10% a 20% de grasas, las cuales deben ser de origen vegetal.

Dieta Suficiente: brinda lo necesario en cantidad y calidad para cumplir con los requerimientos calóricos de acuerdo con la edad, sexo, actividad física que se realice.

Dieta Completa: que contenga todos los grupos de alimentos.

Dieta Adecuada: se toman en cuenta los factores como edad, genero, constitución física, estado de salud, actividad, zona geográfica donde se reside.

Dieta Variada: contiene todos los grupos de alimentos y que estos sean diferentes, con la finalidad de haces más apetitosa la comida.

Dieta Higiénica: el aseo necesario de cada alimento.

Dieta bien Condimentada: es agradable al paladar.

Vitaminas: moléculas orgánicas que el cuerpo necesita en cantidades muy pequeñas.

Minerales: nutrientes inorgánicos que necesita el cuerpo.

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Enfermedad infecciosa: ocurren cuando los microorganismos producen cambios fisiológicos que perturban las funciones normales del suelo.

Teoría microbiana de la enfermedad: los microorganismos eran llamados comúnmente “gérmenes”

Zoonosis: cuando una enfermedad de transmite de los animales a los humanos.

Vector: es el animal que alberga un patógeno.

Defensas contra las infecciones

Respuesta inflamatoria: reacción defensiva no especifica al daño causado a los tejidos por una herida o infección.

Histamina: sustancia química liberada por los mastocitos que aumentan el flujo de la sangre y los fluidos hacia el área infectada durante una respuesta inflamatoria.

Interferon: tipo de proteína que ayuda a las células a combatir las infecciones virales.

Fiebre: temperatura corporal elevada que se produce como respuesta a una infección.

Respuesta inmunológica: reconocimiento, respuesta y memoria específicos que tiene el cuerpo respecto al ataque de un organismo patógeno.

Antígeno: cualquier sustancia que provoca una respuesta inmune

Anticuerpo: proteína que ataca directamente a los antígenos o produce proteínas que se unen a los antígenos.

Inmunidad

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