Laboratorio 1: Demostración de la presencia de microorganismos en diferentes ambientes

DEMOSTRACIÓN DE LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS EN DIFERENTES AMBIENTES

Jhon E. Ortiz G.

Alejandro Llanos P.

Juan D. Delgado H.

Universidad del Valle

I. RESUMEN

Dentro de la naturaleza, se pueden encontrar diferentes clases de organismos que cumplen funciones específicas con el fin de conservar el equilibrio que allí se presenta. En este gran grupo de organismos se pueden encontrar unos muy particulares pero con funciones muy importantes: los microorganismos. Y es que, según determinados ambientes, así mismo se brindará ciertas características propias de los microorganismos que habitan en ese lugar. Es por eso que a lo largo del desarrollo de la práctica, se planteó como objetivo principal, observar e identificar los diferentes tipos de microorganismos existentes en diferentes ambientes, superficies y objetos.

Palabras clave: Microorganismos, ambientes, cultivos.

II. INTRODUCCIÓN

Gracias al descubrimiento realizado por Van Leeuwenhoek con los famosos “animáculos”, los microorganismos han sufrido grandes evoluciones que se dan proporcionalmente con el avance de la ciencia, ya que al ser los seres más primitivos, se encuentran en múltiples colonias en todos los ambientes. Los microorganismos son los organismos más sencillos que existen en la naturaleza (Brock, 1998), pero a la vez, se los considera como muy versátiles debido a su evolución que han sufrido.

Los microorganismos desempeñan un papel muy importante en la naturaleza, ya que se encargan de descomponer la materia orgánica presente, permitiendo el correcto funcionamiento de los ecosistemas en donde habitan (Paul, 2007), por lo cual, son útiles en las funciones vitales que se llevan a cabo en la naturaleza.

Los microorganismos poseen la capacidad de reproducirse a grandes velocidades, esto debido a un proceso que se lleva a cabo en éstos, la FISIÓN BINARIA. Consiste en la división celular de una célula original, dando origen a dos células hijas, repitiendo consecutivamente el proceso sin parar (Davis, 1990).

III. MATERIALES Y MÉTODOS

Los materiales utilizados en la práctica fueron:

• Cajas de Petri con agar nutritivo # 4
• Aplicadores # 3
• Mechero
• Goteros
• Alcohol
• Toallas de papel
• Cinta vinilpel para sellar cajas
• Tubo agua destilada 10 ml
• Asas de inoculación
• Tubo de caldo nutritivo por 5 ml
• Tubo de agar inclinado aproximadamente 8 ml
• Caja con bacterias.

La metodología aplicada en la práctica correspondiente, se dividió en dos partes: Inicialmente, se utilizaron dos tipos de microorganismos con los cuáles se trabajó (Klebsiella y Bacillus cereus) y tres tipos de medios de cultivo: agua, caldo nutritivo y agar. El procedimiento consistió en introducir pequeñas muestras de los microorganismos en los diferentes medios de cultivo siempre teniendo a la mano la presencia de calor con el fin de esterilizar las asas de inoculación. Una vez finalizado, se incubaron en posición invertida a 37ºC por 48 horas.

Para la segunda parte, se realizaron diferentes análisis de microorganismos a través de la toma de muestras de diferentes superficies con la ayuda de hisopos, entre los cuales se escogió la pantalla de un móvil, los baños de la universidad, dinero y la saliva de uno de los integrantes del grupo. Una vez tomadas las muestras, se distribuyeron a lo largo de la caja de petri con agar nutritivo y se realizó posteriormente su respectiva rotulación. Finalmente, y luego de 48 horas de incubación, se observaron las colonias de microorganismos que se formaron.

IV. RESULTADOS

Los resultados obtenidos de las muestras estudiadas en la primera parte del laboratorio se presentan a continuación:

En la segunda parte se recopilaron las muestras de agua, caldo nutritivo y agar inclinado con la siembra de klebsiella y B. Cereus.

Muestras de Klebsiella

[pic 7]

Figura 7. Muestra en agar inclinado

Muestras de B. Cereus

[pic 10]

Figura 10. Muestra en agar inclinado

V. DISCUSIÓN

En las figuras 1, 4 se pueden observar las colonias de forma circular, con unas elevaciones convexas que se tornan ligeramente amarillentas y otras de color blanco; Ambas estructuras tienen una superficie lisa y brillante. Particularmente en la figura 4, se puede observar otro tipo de colonia ligeramente opacas, con una forma circular con bordes ondulados con una superficie lisa y de tonalidad mate. En la figura 1, la muestra pertenece a los microorganismos obtenidos de la pantalla de un celular, por ello cabe resaltar que los teléfonos móviles tienen una alta frecuencia de uso, a menudo están en contacto con nuestras manos y cara y, mientras están en funcionamiento pueden calentarse a temperaturas que favorecen la supervivencia y posiblemente el crecimiento de microorganismos. Lo mismo ocurre en la muestra de la figura 4, donde se evidencia dos tipos de colonias diferentes, esto es debido a que la cavidad bucal está compuesta de muchas superficies, cada una de ellas recubierta por una gran cantidad de bacterias, la biopelícula bacteriana proverbial. Algunas de estas bacterias han sido implicadas en enfermedades bucales como la caries y la periodontitis, que están entre las infecciones bacterianas más comunes en los seres humanos. (Takahashi, 2015).

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