Laboratorio

Propósito:

Aprender a determinar el cloro residual en el agua por medio de la ortotolidina.

Fundamento:

La presencia de cloro residual en el agua provoca, con frecuencia, un fuerte rechazo de la misma por parte del consumidor. El umbral de detección de sabor es de 0,5 ppm. El cloro presente en el agua no representa ningún peligro para el consumidor. El cloro no sólo es un importante desinfectante, sino que también reacciona con el amoniaco, hierro, manganeso y sustancias productoras de olores y sabores; por lo que, en general, mejora notablemente la calidad del agua. En el proceso de cloración se obtiene dos tipos de cloro residual, el cloro libre residual, cloro molecular, ácido hipoclorito e ión hipoclorito, y el cloro combinado residual, monocloramina, dicloramina y tricloramina. El cloro residual combinado se forma cuando el agua tiene amoníaco y productos orgánicos. Esta forma de cloro es un agente oxidante más débil y su acción bactericida es más lenta. La determinación del contenido de cloro residual, tanto libre como combinado, es de interés y debe hacerse diariamente en las aguas de distribución para consumo humano. La determinación de cloro activo libre y combinado puede hacerse mediante: Clorómetros. Test rápido colorimétrico cuantitativo. Con patrones estables entre 0 y 1 ppm de cloro residual. Método de la otolidina. Test rápido de cloro mediante juegos de reactivos con escala de colores. Contenidos de cloro entre 0,1 y 1,5 ppm. Método iodométrico para la determinación del contenido de cloro activo en concentraciones elevadas, superiores a 1 mg/l. Determinación volumétrica mediante el reactivo N, N-dietil-p-fenilendiamonio, DPD. Adecuado para concentraciones de "cloro activo libre" entre 0,1 y 4 mg/l o ppm. Método colorimétrico de la ortotolidina para concentraciones entre 0,01 y 1 ppm de cloro libre residual. Método amperométrico.

Técnica:

1.- Enumerar 10 tubos de ensaye.

2.- Tomar 6 ml de distintas muestras de agua y vaciarlas a los tubos.

3.- Colocar 3 gotas de ortotolidina y observar cambios.

4.- anotar observaciones y resultados.

Material Reactivos

10 tubos de ensaye 10 muestras de agua

1 pipeta Ortotolidina

1 gradilla

Observaciones:

Tipo de agua Si cambió de color No cambió de color

Ciel X

Bonafont X

E pura X

Nestlé X

J.V. X

Mina la prieta X

Agua destilada X

Garrafón Oasis X

Aqua X

Presa Parral X

Diagrama de flujo:

Enumerar10 Tubos de ensaye → colocar una muestra diferente de agua en cada tubo → agregar ortotolidina

...