Las Mezclas

1. ¿Qué son los Materiales?

Son los elementos que pueden transformarse y agruparse en un conjunto. Están formados por partículas muy pequeñas llamadas moléculas.

2. Cambios físicos y químicos que experimenta la materia

Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de la materia, antes y después del cambio.

a. Cambios Físicos:

Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composición o naturaleza.

b. Cambios Químicos:

Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es decir a partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material distinto denominado Producto, por medio de una reacción de una reacción química y en la cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presión, u otras sustancias reactivas.

3. ¿Cuáles son las evidencias de los cambios químicos?

a. Cambio de Color

b. Cambio de Olor

c. Desprendimiento de Gas

d. Formación de Precipitado

e. Presencia de Calor

a b c

d e

4. Reacción Química

Son aquellas en las cuales varían las propiedades características de la materia.

5. Sustancias Simples y Compuestas

a. Sustancias Simples: se caracterizan por presentar solamente un tipo de elemento químico en sus moléculas.

b. Sustancias compuesta: se caracterizan por presentar más de un tipo de elemento químico.

6. Las Mezclas

Es la unión de dos o más sustancias que juntas o separadas conservan sus propiedades.

7. Las Disoluciones

Son mezclas homogéneas, tienen las mismas propiedades en todos sus puntos (de lo contrario serían mezclas heterogéneas), dando la apariencia de una única sustancia. Por ejemplo el vinagre (disolución de agua y ácido acético), la sangre (disolución de glóbulos rojos, glóbulos blancos, azúcares, grasas, etc. en agua) o los medicamentos (jarabes e inyectables), pero existen otras mezclas homogéneas que no son llamadas disoluciones como por ejemplo el aire, o las mezclas homogéneas de metales a que se llama aleaciones.

8. La Fermentación.

Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico.

9. ¿Qué

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