Las propiedades aliviantes del licuado de yuca hervido

Universidad Autónoma del Beni José Ballivian[pic 1]

Facultad de Ciencias de la Salud [pic 2]

Carrera de Medicina

“Las propiedades aliviantes del licuado de yuca hervido”

DOCENTE: Dra. Ayeray Tereba Moro

ASIGNATURA : Metodologia de la investigación

CURSO: 1ro “A”

UNIVERSITARIO: Juan Carlos Muñoz Justiniano

Trinidad, 13 de Noviembre del 2017

INDICE

1.        DESCRIPCION DEL PROBLEMA        1

2.        FORMULACION DEL PROBLEMA        1

3.        JUSTIFICACION DEL PROBLEMA        1

4.        OBJETIVO        1

4.1.1.        Objetivo General. –        1

4.1.2.        Objetivo especifico. –        2

5.        HIPOTESIS        2

6.        VARIABLES        2

7.        MARCO        2

7.1.        Marco Historico. –        2

7.2.        Marco conceptual. –        3

7.3.        Marco referencial        5

8.        METODOLOGIA        5

8.1.        Tipo de Estudio        5

8.2.        Población        5

8.3.        Muestra        5

8.4.        Método de Investigación        5

8.4.1.        Métodos Estadísticos        5

8.4.2.        Métodos Teóricos        5

8.5.        Operacionalizacion de variables        6

8.6.        Aspectos éticos        6

9.        CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        7

10.        ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS.-        7

TABULACIONES        8

11.        CONCLUSION        13

12.        RECOMENDACIONES        13

13.        BIBLIOGRAFIA.-        13

14.        ANEXOS        14

15.        PRESUPUESTO        18

PERFIL DE INVESTIGACION

1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Los Jóvenes universitarios de 22 a 25 años de edad que cursan el quinto año de la carrera de medicina, se desvelan estudiando y comiendo alimentos insalubres a altas horas de la noche, lo que les provoca dolores estomacales por la mañana.

1. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿De qué manera influirá el tomar un licuado de Yuca hervida, en los jóvenes universitarios que consumirán el brebaje una vez al día, durante una semana, cada mañana?

1. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

Habiendo sigo testigo del problema presentado por los jóvenes universitarios que cursan el primer año de la carrera de medicina, me encuentro en la labor de solucionar su dolencia, administrándoles este brebaje, habiendo por lo consiguiente, investigado y estudiado sus propiedades para aliviar dolores estomacales y así brindarles una buena salud, siendo este producto totalmente natural.

1. OBJETIVO

1. Objetivo General. –

• Analizar todas las propiedades beneficiosas que tiene el  licuado de yuca hervida para aliviar el dolor estomacal y asi tener una mejor salud y bienestar

1. Objetivo especifico. –

• Desarrollar una manera deliciosa de ingerir la yuca, para así aprovechar todas sus propiedades beneficiosas para el estomago.
• Impartir el conocimiento y la manera deliciosa de preparado del licuado de yuca hervido
• Elaborar un producto natural a partir de la yuca y beneficioso para la salud

1. HIPOTESIS

Consumiendo el licuado de yuca hervida, una vez al dia, durante una semana, cada mañana, lograríamos aliviar el dolor estomacal en los Universitarios que cursan el quinto año en la carrera de medicina, y de esta manera contribuiríamos a brindarles de una mejor salud.

1. VARIABLES

1. Independientes. – Consumiendo el licuado de yuca hervida, una vez al dia, durante una semana, cada mañana 
2. Dependientes. -  Aliviar el dolor estomacal en los Universitarios que cursan el quinto año en la carrea de medicina, t de esta manera contribuiríamos a brindarles una mejor salud.

1. MARCO

1. Marco Historico. –

Manihot esculenta, llamada comúnmente yuca, aipim, mandioca, tapioca, guacamota. Extensamente cultivado en Sudamérica, Africa y el Pacifico por sus raíces con almidones de alto valor alimenticio.

Es Originario del centro de America del Sur.

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