Los antibiótico y su acción en el mundo

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Los antibiótico y su acción en el mundo.

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Índice

Introducción        3

Fundamento del tema        4

Tipos de bacterias, hongos o levaduras empleadas        5

Beneficios de la aplicación biotecnológica para chile y el mundo        6

Principales inconvenientes de su aplicación o uso        7

Conclusión        9

Bibliografía        10

Introducción

Objetivos:

• Considerar las características de los antibióticos agrupados en sus diferentes familias.
• Analizar mecánica de acción y resistencia adquirida por los antibióticos.
• Determinar los efectos adversos y eventuales riesgos tóxicos.
• Tener presente el uso racional de antibioticos para obtener el mayor beneficio, limitando el desarrollo de microorganismos o resistentes.
• Visualizar la evolución de los antibióticos en el presente y en años futuros.

En el presente trabajo se buscará explicar de manera efectiva y clara aspectos fundamentales de los antibióticos, así también analizar algunos de los tipos de bacterias, hongos o levaduras de los cuales es posible obtener antibióticos mediante métodos establecidos. Es de suma importancia conocer los beneficios biotecnológicos y sus principales inconvenientes en el uso de antibióticos tanto en Chile como en el mundo, es por eso que se aborda el tema de forma objetiva.

Fundamento del tema

Entendemos por antibiótico como un microorganismo de origen natural, semi sintetico o sintetico que es utilizado con el fin de atacar una bacteria presente en el ser humano, animales o plantas. El origen de la palabra Antibiótico proviene del griego anti que significa contra y bios que significa vida.

Desde tiempos remotos se han utilizado antibióticos naturales, provenientes de plantas u hongos para tratar enfermedades bacterianas. Sin embargo en el siglo XIX Pasteur dio los primeros indicios del uso de antibióticos como tal, percatandose que las bacterias saprofitas atacaban el virus del Antrax. Otro precedente de los antibióticos se dio en el siglo XX donde Ehrlich a través del salvarsán comienza a tratar el sífilis, además Erlich plantea el término de “balas mágicas” para explicar el propósito de algunos productos que atacarán exclusivamente a los patógenos causantes de la enfermedad sin provocar daño en el huésped. Pero no llegó a hablarse de antibióticos hasta el descubrimiento de la penicilina en 1928 por Alexander Fleming, éste antimicrobiano fue descubierto por casualidad en un experimento realizado en base a sustancias naturales. Este descubrimiento marcó un antes y un después en el tratamiento de enfermedades infecciosas, la penicilina se volvió el antibiótico más conocido creándose a partir de este distintos de penicilina de origen semi sintetico y sintetico.

Tipos de bacterias, hongos o levaduras empleadas

Existen diferentes maneras de obtener antibióticos hoy en día pudiendo ser mediante métodos de producción sintéticos, los que se caracterizan por sintetizar en un laboratorio los microorganismos, también encontramos antibióticos producidos de forma semisintética en donde el cultivo se origina de forma natural para luego ser modificado químicamente y por último encontramos los antibióticos naturales que son el resultado de un metabolismo secundario que se produce debido a que la célula detiene su crecimiento por diversos factores como falta de nutrientes, temperatura, entre otros.

Los antibióticos de origen natural pueden provenir tanto de hongos como de bacterias, por ejemplo la conocida penicilina viene de los hongos del género Penicillium  y la Clortetraciclina de las bacterias del género Streptomyces. Para obtener la Penicilina G (el nombre comercial de la penicilina) se utiliza el hongo Penicillum Chrysogenum que se cultiva a través del método de fermentación sumergida. Primero se prepara un cultivo madre del hongo a partir de esporas liofilizadas que están en un agar nutritivo, el caldo de cultivo utilizado para la fermentación es una mezcla de infusión acuosa de maíz más 2 o 3% de lactosa más compuestos inorgánicos, luego de preparar el caldo de cultivo se debe ajustar el pH que debe ser entre 4,5-5,0. El medio de cultivo preparado en una cuba de fermentación se deja en el fermentador (máquina que posee un sistema de introducción de aire esterilizado por filtración y un agitador vertical) y se le añade el hongo a través de aire a presión y conductos estériles a una temperatura constante de 23-25°C. Como la máquina de fermentación posee un sistema de aire esterilizado permite el crecimiento del hongo aerobio. El proceso de crecimiento del hongo demora entre 50 a 90 horas, luego de revisar que el hongo haya llegado a su crecimiento máximo se deja enfriar la masa a 5°C debido a la inestabilidad de la penicilina a temperatura ambiente, finalmente se separa el micelio en un filtro de tambor rotatorio.

Beneficios de la aplicación biotecnológica para chile y el mundo

Podemos definir como biotecnología a “toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos”1, por lo tanto podemos considerar al antibiótico como una aplicación biotecnológica de la industria farmacéutica. El descubrimiento de los antibióticos cambió la perspectiva del mundo sobre las enfermedades, ayudó a combatir afecciones que antes eran consideradas como mortales disminuyendo con esto los índices de morbilidad y posibilitando el progreso de procesos quirúrgicos complejos debido a que con los antimicrobianos se pueden evitar o tratar infecciones post quirúrgicas. Además con el uso de los antibióticos se pudieron tratar infecciones que de no ser atendidas provocarían sordera, deformaciones, entre otras patologías. Otro beneficio de los antibióticos son las distintas vías de administración en que se encuentran ya que facilita su uso pudiéndose evitar hospitalizaciones y disminuyendo los costos de los tratamientos.

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