Los cambios de temperatura

Práctica #1

Más frío que el frío

Cecilia Corina Piña Rivera

Instituto Don Bosco Salesiano Campus Huichapan

Nivel de media superior

1er Semestre de preparatoria

Química I

29/Septiembre/2014

Objetivo General:

Saber si los cambios de temperatura son un factor influyente para que la materia cambie de estado, por medio de una práctica en el laboratorio escolar (método científico), para generarnos un conocimiento.

Objetivos Particulares:

Saber en qué actividades de la vida cotidiana podemos aplicar este conocimiento.

Saber en qué casos, la aplicación este método daña al medio ambiente.

Introducción y/o Antecedentes:

Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, es porque que ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si calentamos agua líquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en líquido. Este proceso recibe el nombre de fusión. Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de vaporización.

Materiales y Reactivos:

• Vaso de precipitados
• Tubo de ensayo
• Termómetro
• Agua
• 5 Cubos de hielo
• Sal común

Metodología o procedimiento:

1. Colocar el hielo y la sal en el vaso de precipitados.
2. Llenar el tubo de ensayo a la mitad con agua.
3. Introducir el termómetro en el tubo de ensayo, y registrar su temperatura.
4. Colocar el tubo de ensayo en el vaso de precipitados, y transcurridos 10 minutos, registrar la temperatura.
5. Por último, agitar suavemente el tubo de ensayo con el agua, y registrar la temperatura

Resultados:

Al agitar el tubo de ensayo con el agua, se pudo observar una disminución en la temperatura. La idea es que para la formación de hielo las moléculas del agua vayan frenando su movimiento y se compacten. Cuando hay hielo y agua juntos, hay parte del hielo que se está derritiendo y al mismo tiempo, parte del agua se está congelando.

La temperatura influye para que este cambio de estado de la materia pase, si no hubiera hielo y sal dentro del vaso de precipitados, no habría ningún cambio de temperatura al agitar el tubo de ensayo.

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