Los sistemas silvopastoriles, la ganaderia agroecológica y la agroforesteria

INTRODUCCION

Los sistemas silvopastoriles, la ganaderia agroecológica y la agroforesteria son uma alternativa de produccion que tenemos para ser mas responsables con el médio ambiente y com la salud de los consumidores de nuestros produtos incluyendo la propia.

La ganaderia a partir de princípios que nos encaminen a la produccion limpia y a matener el equilíbrio de la nautaleza, a parte de ser amigable con el planeta nos permiten ser mas rentables en los sistemas de produccion, ya que podemos producir mas y a la vez les estamos dando a los animales unas mejores condiciones de alojamento y alimentacion, obeniendo asi mejores resultados en los productos finales.

La visita a la produccion agropecuária Cien años de soledad nos brinda la oportunidade de conocer y visualizar desde um aspecto muy ecológico lo rentable que se puede llegar a ser si se hace um adecuado manejo de los recursos naturales y de los animales.

OBJETIVOS

• Conocer alternativas de producciones limpias y amigables con el medio ambiente.

• Dar aplicación a los conceptos vistos en clase.

• Conocer en campo los diferentes tipos de arreglos botánicos que se pueden hacer en un sistema agroecológico.

• Realizar prácticas de manejo de pastos como lo son el aforo a praderas y a insectos mediante el jameo.

• UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Caracterización de la finca con enfoque de sistemas:

 Entorno

 Subsistema de producción

 Subsistema administrativo

 Subsistema transformación

 Subsistema mercadeo

 Entradas

 Salidas

 Retroalimentación

GUIAS CARACTERIZACIÓN DE LA FINCA

Nombre de la finca: Cien Años de Soledad

Ubicación: Municipios: Rio Negro (Antioquia)

Vereda: El Tablazo

CARACTERIZACIÓN ENTORNO

Zona de vida del municipio

-Clasificación

-Clima

- Temperatura

- Precipitación El municipio de Rio Negro presenta un clima frio con una temperatura aproximada de 17 grados centígrados y una precipitación de 2272 mm al año.

Principales recursos naturales:

-Caracterización del suelo

- Descripción del ecosistema

Flora

Fauna

- Minería

-Agua Suelos fértiles ricos en fauna y flora, tiene explotaciones mineras a baja escala, las fuentes hídricas son de representativa importancia en la región y que abastecen a toda la población.

Infraestructura básica regional

- Vías

- Acueducto

- Electricidad

- Hospitales

- Escuelas

-Puestos de salud Ubicado en la autopista Medellín Bogotá, vía las palmas, cuenta con servicios de acueductos y alcantarillados, centros de salud, escuelas y colegios.

Tenencia de la tierra

- Propia

-Arrendada

- Título La mayoría de las tierras son propias de los habitantes y dedicados a la producción agrícola y ganadera.

Principales sistemas de producción

- Descripción de la zona

(Energía eléctrica, minería, cultivos, ganadería) Agricultura: papa, frijol, flores, etc

Ganaderías.

Presencia Institucional

- Corporaciones autónomas

- Umata

-Secretaria de agricultura

- Apoyo técnico

- ONGs Umata municipal, Corpoica, corantioquia.

Servicios públicos

Descripción (Acueducto, electricidad, pozos sépticos) Acueductos, electricidad, pozos sépticos

Sistema de mercadeo dominantes

Descripción del mercado: canales de comercialización (productos dominantes) Están presentes las grandes industrias pero también son de gran importancia el comercia agrícola y ganadero.

Sistema financiero disponibles

-Crédito

-Ahorro Entidades financieras varias las cuales ofrecen portafolios tanto crediticios como de ahorro e inversión.

CARACTERIZACIÓN DEL SUBSISTEMA PRODUCCIÓN:

COMPONENTES DEL SISTEMA

Suelo:

Salud del cultivo Miguel Altieri y Clara Nicholls, 2002

Cultivo: Diversidad biológica

Salud del cultivo

Sistema silvo-pastoril con tres niveles: pasto kikuyo, pasto jesuita, botón de oro y árbol loco.

Animal: Número de animales totales

Etapas fisiológicas

Razas

Sistema de manejo

Alimentación 12

Hembras adultas en producción

Holstein, jersey y cruces entre estas.

Pastoreo rotacional.

Arvenses: Identificación

Sistema de manejo Corazón herido, colanca

Como no afecta por estar en poca cantidad, no se le hace ninguna practica cultural.

Plagas y enfermedades: Identificación (Especificar animal y cultivos)

Sistema de manejo

SALUD DEL CULTIVO

EVALUACIÓN DE HERBIVORÍA.

Categorias 0 1 2 3 4 5

Hoja 1. x

Hoja 2. x

Hoja 3. x

Hoja 4. x

Hoja 5. x

Hoja 6. x

Hoja 7. x

Hoja 8. x

Hoja 9. x

Hoja 10. x

2. Crecimiento del Cultivo

Clase descriptiva Rangos (del 1 al 10) Valor en campo

Cultivo poco denso de crecimiento pobre. Tallos y ramas cortas y quebradizas. Casi no hay crecimiento de follaje nuevo. 1-3 9

Cultivo más denso pero no muy uniforme, con ramas y tallos delgados. Se evidencia crecimiento no uniforme de follaje nuevo. 3-7

Cultivo denso, uniforme, buen crecimiento con ramas y tallos gruesos y firmes. Se evidencia crecimiento uniforme de follaje nuevo. 7-10

3. Control incidencia de plagas y enfermedades

Clase descriptiva Rangos (del 1 al 10) Valor en campo

Más del 50% del cultivo muestra síntomas de daño por plagas y/o enfermedades 1-2 8

Entre un 20 a 50% del cultivo muestra síntomas de daño por plagas y/o enfermedades 2-5

Entre un 5 a 20% del cultivo muestra síntomas de daño por plagas y/o enfermedades 5-8

Menos de un 5% del cultivo muestra síntomas de daño por plagas y/o enfermedades 8-10

5 Control competencia por arvenses

Clase descriptiva Rangos (del 1 al 10) Valor en campo

Control bajo, las arvenses compiten con los cultivos en el

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