Método de cuantificación

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Método Spiral

La nueva tecnología easy Spiral® desarrollada exclusivamente por INTERSCIENCE permite conseguir en una sola vez y en una única placa de Petri todas las diluciones con una concentración decreciente en solamente 25 segundos sin ninguna dilución preliminar de la suspensión madre.[pic 5]

Principio del método: Un volumen fijo de la muestra se siembra siguiendo la forma de una espiral logarítmica, con un volumen decreciente en la placa de Petri; luego la incubación de la superficie sembrada se divide en sectores cuya zona y volumen de la muestra se conoce con precisión. Al contar el número de colonias en cada zona, la concentración se puede calcular instantáneamente con una rejilla o con un contador automático de colonias.

Ventajas del método: La automatización con el Spiral® se ha convertido en un método de referencia según la norma AFNOR V08-100 en aplicaciones como la microbiología de alimentos, en el ámbito de medicina, bacteriología, ingredientes de alimentos y cosméticos. El ahorro en insumos (placas de Petri, agar, pipetas) es considerable y el ahorro en tiempo y mano de obra llega al 75% en comparación con la operación manual. En muchos casos el conteo individual requiere una dilución, de hasta 3 veces, lo cual no es necesario con el Spiral. El sistema permite la determinación de 30 a 10 Mio. CFU/ml, sin necesidad de dilución. Con eso ofrece un ciclo analítico más rápido. Por ser completamente automatizado se reducen también riesgos de contaminación cruzada y posibles errores en el manejo, y se obtienen una documentación completa con la trazabilidad de las operaciones. La documentación y los valores se pueden exportar a formatos usuales, como Excel.

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