Manual De Avicultura

Construcciones o Instalaciones

De preferencia, debe contar por lo menos con un módulo compuesto por una galpón para iniciación- desarrollo y dos galpones para producción, esto permitirá tener continuidad en el negocio. En cada módulo, el galpón para iniciación –desarrollo debe estar situado por lo menos a 150 metros de distancia de los galpones de producción, y situada de tal manera que los vientos predominantes en la zona, soplen hacia los galpones de postura y no al contrario: así también, los galpones de postura deben tener por lo menos 10 metros de distancia entre ellas. Los galpones deben ser frescos y ventilados, por lo que hay que seleccionar materiales con esta característica y de preferencia con monitor. Si la explotación será en piso, construir galpones de 10 metros de ancho, con una altura máxima de 5 metros, calculando las pendientes del techo de tal manera que los aleros terminen en 2 metros, con un muro al contorno de 50 centímetros. El piso de preferencia, debe ser encementado para una mejor limpieza. La orientación de preferencia, de tal manera que los vientos peguen en las culatas y no en los laterales.

PERIODO DE INICIACIÓN

Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este período se destacan

Cuidados especiales a la pollita durante la etapa de calor (1 a 4 semanas). Comprende

Las siguientes actividades:

Iniciar la crianza en una galera bien limpia y desinfectada que tenga un mes de estar vacía.

Usar pollitas de primerísima calidad, comprando en una institución de prestigio.

Proporcionar calor a las pollitas durante 4 semanas, comenzando la primera con 33ºC = 92ºF, luego cada semana debe bajar 3ºC; esta temperatura debe ser a 5 centímetros del suelo.

Utilizar círculos de por lo menos 30 centímetros de alto y 2.5 metros de diámetro, los círculos deben quitarse entre los 7 y 10 días de edad, pasando a un área mayor, pero siempre limitada.

No proporcionar alimentos a las pollitas a su llegada, mantenerlas 2 horas solamente con agua.

Al finalizar la etapa de calor, proporcionar la tercera parte del espacio que necesitan hasta las 18 semanas, esto ayudará a un mejor desarrollo.

En este momento, también comenzar el deshije de las pollitas, o sea, el paso del uso del equipo de pollito al equipo formal. Que funcionen los dos equipos juntos y luego poco a poco, eliminar el de pollito.

Proporcionar alimento de iniciación postura con 19% de proteína a libre consumo y

estimular el consumo, moviendo los comedores

Siempre que se cambie de clase o marca de alimentos, hacerlo paulatinamente, como se indica a continuación:

Dos días: 75% del concentrado que se está usando y 25% del nuevo, dos días 50% y 50% dos días 25% del concentrado que se

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