Manual De Farmacognosia

Misión y Visión Institucional 3

CONTENIDO

Misión y Visión Institucional 3

Misión y Visión de la Carrera 4

Perfil del Egresado 5

Introducción a la Farmacognosia 6

Reglamento del Laboratorio 8

Reglas de Seguridad 13

Criterios de Calificación 16

Formato de reporte de prácticas 17

Anexos 19

PRÁCTICA N° 1 RECONOCIMIENTO DE LA FLORA MEDICINAL………………….19

PRÁCTICA N° 2 MORFOLOGÍA VEGETAL INTERNA Y EXTERNA………………...20

PRÁCTICA N° 3 MORFOLOGIA EXTERNA……………………………………………..25

PRÁCTICA N° 4 IDENTIFICACIÓN DE METABOLITOS SECUNDARIOS………….28

PRACTICA N° 5 RECONOCIMENTO MICROSCÓPICO DE DROGAS ALUCINÓGENAS HOJA DE COCA- SUMIDAD DE CÁÑAMO INDIANO …………...30

PRÁCTICA N°6 RECONOCIMIENTO MACROSCÓPICO Y MICROSCÓPICO DE DROGAS VEGETALES QUE CONTIENEN ALCALOIDES…………………………….32

PRACTICA N° 7 EXTRACCIONDE PRINICIPIOS ACTIVOS SOLUBLES EN DETERMIENADOS DISOLVENTES:……………………………………………………..35

PRACITCA N° 8 DETERMINACIÓN DE ALCALOIDES SUBLIMABLES: CAFEINA ENSAYO CUALITATIVO DE LA CAFEINA……………………………………………….36

PRACITCA N° 9 EXTRACCIÓN Y ANÁLISIS DE LOS COMPONENTES DEL ACEITE ESENCIAL EXTRAIDO……………………………………………………………37

PRÁCTICA N° 10 EXTRACCIÓN Y SEPARACIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN PLANTAS MEDICINALES APROBADAS MEDIANTE CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA………………………………………………………………………………………….39

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………………………..41

MISION Y VISION DEL IESCH

El Instituto de Estudios Superiores de Chiapas, tiene por Misión:

“Formar al ser humano, fomentando el desarrollo de actitudes, valores, habilidades y conocimientos en pertinencia y vinculados con el entorno económico, social, político y cultural que demanda nuestra región y el país”

Y por Visión:

“Ser una Institución integrada a los sectores productivos y sociales que conjunten actividades docentes y de investigación con el servicio y mejora de nuestro estado y país, acorde al proceso de globalización actual, fomentando excelencia y calidad”

MISION Y VISION DE LA LICENCIATURA

La licenciatura en Química Farmacéutica Biológica, tiene por Misión:

“Formar profesionales en Químico Farmacéutico Biólogo con capacidad para la producción de bienes y servicios para la salud y para realizar actividades de intervención, investigación y docencia que respondan a las necesidades individuales y colectivas que demanda nuestra región y país, con una visión integral del ser humano y con alto sentido de responsabilidad y humanismo”

Y por Visión:

“Ser una licenciatura con alto nivel académico y amplio reconocimiento social, líder en la formación de profesionales químico farmacéutico biólogo; integrada a los sectores productivos y sociales que vincule actividades de docencia, investigación y servicio, acorde al proceso de globalización actual, fomentando la excelencia y la calidad en su quehacer diario”

PERFIL DEL EGRESADO

“El egresado de la carrera de química farmacéutico biológica deberá poseer los conocimientos habilidades y aptitudes para poder colaborar en el equipo de salud realizando funciones específicas en la investigación, desarrollo, preparación y control de fármacos y medicamentos, teniendo la responsabilidad social para fabricar y/o distribuir al público los medicamentos y la información necesaria de los mismos. Desarrollar, supervisar, Investigar y realizar los procedimientos y técnicas analíticas en el área de la salud colaborando en la resolución de problemas de salud relacionados con la prevención, diagnóstico y control de enfermedades de acuerdo con la normatividad del país y las recomendaciones internacionales. Participar en el establecimiento de la normatividad que rige las actividades del área de Salud, colaborar en la verificación, peritaje y supervisión del cumplimiento de las normas. Además de contar con los conocimientos necesarios para incorporarse en estudios de postgrado, todo esto para servir a la sociedad responsablemente contribuyendo así al desarrollo de su entorno regional”.

INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO DE

FARMACOGNOSIA

El nombre farmacognosia se deriva del griego Pharmakon, que significa droga, y Gignosco, adquirir el conocimiento de algo. Por lo tanto, la farmacognosia es la ciencia farmacéutica que se ocupa del estudio de las drogas y las sustancias medicamentosas de origen natural; bien sea vegetal, microbiano (hongos, bacterias) y animal, los estudios derivados de esta ciencia también tienen relevancia en el progreso de la industria alimenticia, cosmética y textil.

El término ha sido recientemente definido como una ciencia molecular que explora las relaciones de estructura-actividad que ocurren naturalmente con una droga potencial, es evidente que la adquisición empírica acerca del uso de los recursos naturales con fines curativos fue puerta de entrada a un gran cúmulo de conocimientos que de manera amplia podemos considerar el punto de partida para el crecimiento de diversas ciencias.

La farmacognosia es la más antigua de las ciencias médicas, ya que el hombre primitivo tuvo que aprender a distinguir los productos que le servían de alimento y los curativos de los tóxicos.

METAS DE LA FARMACOGNOSIA.

•Determinar el origen sistemático de la especie (vegetal o animal), de la cual procede la droga.

•Establecer las características morfoanatómicas,

•Investigar los métodos óptimos de producción de las drogas tanto a pequeña como a gran escala.

• Establecer la composición química de la droga desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo, sobre todo lo que se refiere a los principios activos.

• Obtener extractos de la droga que contengan los principios activos.

• Controlar la calidad de las drogas buscando métodos para comprobar los contenidos requeridos de principios activos, asegurando la ausencia de ciertos productos tóxicos y evitando adulteraciones y falsificaciones.

• Establecer las propiedades farmacológicas

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