Manual Quimica Organica

Universidad Andrés Bello

Facultad de Ecología y Recursos Naturales

Departamento de Ciencias Químicas

MANUAL DE LABORATORIO PARA

QUÍMICA ORGÁNICA I

COMPILADO POR:

Dra. Maria Cristina Chamy

Dr. Wilson Cardona

Prof. Rolando Martinez

2009

Nombre:................................

Carrera:................................

NORMAS BÁSICAS DEL LABORATORIO

Cada alumno debe cumplir una sesión de laboratorio obligatoria de tres horas de duración. Deben presentarse en el Laboratorio de Química el día y hora que le corresponda provisto de delantal y cuaderno de laboratorio. Se exigirá puntualidad y no se permitirá realizar un trabajo práctico sin su delantal.

El alumno debe llegar al laboratorio habiendo preparado previamente el tema correspondiente al trabajo práctico que se llevará a cabo. Esto se verificará previamente mediante un control escrito al comienzo del mismo. El alumno que no haya rendido este control no podrá realizar el respectivo laboratorio y deberá justificar en la Secretaría de Estudios de la Carrera correspondiente. Sólo se podrá recuperar un control y laboratorio previamente justificados al final del semestre.

Una vez finalizada la sesión de laboratorio se deberá entregar un informe del tema desarrollado de acuerdo a la pauta que le entregarán los ayudantes de laboratorio. Este informe deberá ser entregado a más tardar la próxima sesión de laboratorio.

La nota final de laboratorio (NFL) corresponde al promedio de todos los controles de laboratorio ( C ) y de los informes ( I ), más una prueba final (Examen) de laboratorio (PL) . La ponderación de cada actividad es:

NFL = 0.4 C + 0.3 I + 0.3 PL

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Precauciones para evitar incendios:

1.- Siempre que use un mechero tenga en cuenta lo siguiente:

- No caliente nunca un solvente inflamable de punto de ebullición menor de 100°C (metanol, éter etílico, acetona, benceno, etanol, etc.) en un recipiente abierto.

- Si calienta un solvente a reflujo cerciórese de que todas las conexiones estén bien ajustadas.

- No trasvasije líquidos inflamables cerca de una llama.

- No reciba un destilado en un recipiente muy retirado del condensador o cerca de la llama del mechero de su vecino. Por norma general, los recipientes deben quedar lo más alejados posible de los mecheros.

2.- No caliente nunca un sistema cerrado aunque vaya provisto de un condensador.

3.- Siempre que realice una operación exotérmica tenga preparado un baño de hielo o de agua fría para poder controlarla.

4.- No guarde solventes en vasos abiertos y manténgalos lejos de la llama del mechero.

5.- No deje los recipientes de solventes en el mesón de trabajo sino en una estantería lateral o en la campana.

6.- No vierta solventes en los lavaderos sino en los recipientes provistos para ello en el laboratorio.

7.- No deje ningún objeto ajeno al trabajo en el mesón de trabajo (libros, cuadernos, carteras, mochilas, etc.).

8.- Tenga siempre presente la ubicación de los extintores del laboratorio y aprenda a usarlos.

Precauciones en el manejo de productos químicos:

1.- No permita que se pongan en contacto con la piel o ropa.

2.- No pruebe ningún sólido, líquido o solución al menos que se le especifique hacerlo.

3.- Evite inhalar, en lo posible, vapores de solventes. Si quiere tomar el olor de algún producto como criterio de identificación, hágalo con cuidado y colocando el recipiente a 15 cm de la nariz.

4.- Limpie cualquier porción de líquido que derrame. Si se trata de un ácido, lave con agua, neutralice con una solución de bicarbonato o carbonato de sodio y vuelva a lavar con agua. En lo posible use guantes para realizar esta operación.

Precauciones en el manejo de material de vidrio:

Para evitar cortaduras al tratar de introducir una varilla de vidrio o un termómetro en un orificio de un tapón:

1.- Trate de que el orificio tenga un tamaño adecuado.

2.- Lubrique la varilla con agua, solución jabonosa o glicerina.

3.- Proteja sus manos con un paño.

4.- Sostenga la varilla lo más cerca de un extremo y aplique suavemente presión hasta pasarla completamente.

5.- Si se trata de una varilla con ángulo, tómela desde la parte más próxima al corcho o tapón para hacer presión.

6.- No mantenga el tapón o corcho en la palma de su mano ni lo dirija hacia su mano o cuerpo. Sosténgalo entre el pulgar y el dedo índice.

7.- No olvide ablandar en corcho antes de horadarlo.

Quemaduras con productos químicos:

Las áreas de la piel que estén en contacto con productos químicos corrosivos deben lavarse bien con abundante agua. Si el producto es un ácido, lave con una solución saturada de bicarbonato de sodio y nuevamente con agua. Si se trata de un álcali, lave con agua y con una solución de ácido acético al 1% y finalmente, con agua.

Si saltan trozos de sodio a la piel, saque los pedazos con una pinza, lave con alcohol y luego con una solución de ácido acético al 1%. Finalmente, coloque una gasa con un ungüento apropiado.

Las quemaduras con bromo son especialmente delicadas. Debe lavar primero con agua y empaparse con una solución de tiosulfato de sodio al 10%.

Si el producto químico, corrosivo o caliente, salta a sus ojos, lave con abundante agua de la llave más próxima tanto el globo ocular como el párpado. Nunca se restriegue los ojos o se introduzca las manos a la boca sin antes de lavar prolijamente sus manos.

Envenenamientos:

Sólidos y líquidos:

Ácidos: beber mucha agua y luego leche de magnesia. También se puede tomar leche pero nunca provocar el vómito manualmente o con eméticos.

Álcali: beber mucha agua y, después, vinagre, jugo de limón o de naranja o solución de ácido cítrico. Se puede tomar leche pero nunca provocar el vómito manualmente o con eméticos.

Sales de metales pesados: beber leche o clara de huevo.

Arsénico o mercurio: dar un emético inmediatamente (sulfato de zinc en un vaso de agua tibia).

Gases:

Sacar a la persona al aire libre y aflojarles las ropas del cuello. Si ha inhalado vapores de bromo o cloro hacerle inhalar vapores de amoniaco.

Para evitar accidentes en el laboratorio

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