Mapa conceptual de la administración.

Fecha: 27/ 05/ 2015

Hora:  14:00

HRAEZ.

Área:  Consulta Externa

Nombre: LUZ MIRIAM GONZALEZ ROCHA

Nombre del paciente:   ADRIÁN GUADALUPE

ID 5113

Diagnóstico: px oncológico

Tx medico:  quimioterapias

Tratamiento nutricional indicado: Dieta normo calórica sin restricción

Valoración Nutricional:

Paciente masculino de  27 años de edad en tratamiento oncológico, fue operado de un tumor en la cabeza hace aproximadamente 6 meses, es referido a Consulta Externa para continuar con su valoración nutricional,  en el cual es valorado y se encuentra

Antropometría

Peso actual: 83 kg

Peso habitual:87 kg

Talla de  1.74 m

IMC  de 27.48 kg / m²

%grasa: 27.8/ 28.7

Circ. Muñeca: 18cm

Refiere a tener disgeusia leve, náusea, pérdida del apetito 2-3 días por semana, diarrea y estreñimiento  alternados, llenura 2-3 días por semana, boca seca, tos por sequedad de garganta.

Actualmente lleva dieta bajo control nutricional equilibrada, hace mención del consumo de pollo, pescado, verduras, fruta leguminosas .Niega el consumo de bebidas gaseosas,  habitualmente lleva dieta normo calórica fraccionada en 5 tiempos, colaciones de fruta de temporada.

No consume suplementos alimenticios.  

No existe dificultad para masticar /deglutir/tragar; vía GI activa funcional.

Niega diabetes e hipertensión.

Tratamiento Médico:                                                                                                

• Tratamiento con quimioterapias, diuréticos

Recomendaciones:

• Alimentación saludable y normal con un aporte de calorías que le permita de forma progresiva no reducir el peso ya que se encuentra en tratamiento de quimioterapia.
• Se refuerza manejo de la guía
• Se recomienda consumo de leche deslactosada  por sospecha de intolerancia a la lactosa secundaria al tratamiento (quimioterapia)
• Se recomienda disminuir el consumo de alimentos procesados especialmente los que puedan contener sales nitrogenadas, se explica cuales son.
• Tener una dieta rica en variedades de verduras y frutas, legumbres, y alimentos almidonados mínimamente refinados.
• Comer diariamente  más de 7 raciones de cereales, legumbres, raíces y tubérculos. Elegir los menos procesados.
• Limitar el consumo de azúcar refinado, bebidas alcohólicas,  carnes rojas, alimentos grasos de origen animal, alimentos salados, limitar el uso de sal en la mesa y la cocina.