Marco teórico Hidratos

Introducción

En la siguiente práctica llevaremos a cabo un proceso experimental sobre el  sulfato de cobre y el sulfato de magnesio hidratado con el fin de comprender lo que respecta a los hidratos y de esta forma determinar el porcentaje de agua que posee la sustancia a partir de un proceso de descomposición. Utilizaremos materiales comunes de laboratorio y en este caso una sal hidratada nombrada anteriormente.

Objetivos

• Entender la composición química de una sal hidratada
• Determinar la composición porcentual de agua presente en los hidratos de  sulfato de cobre y en el sulfato de magnesio.

Marco teórico

Hidratos

Los hidratos son compuestos que tienen una determinada cantidad de moléculas de agua incorporados a ellos. Por lo general la proporción de moles de agua presentes en cada hidrato es equivalente a un número entero. En el caso de una sal cuando posee estas características se le conoce como sal hidratada. Para llevar a cabo el proceso de cálculo de la proporción de agua presente en el hidrato, simplemente se somete a un proceso de calentamiento en el que el agua se despide en forma de vapor  dejando solamente lo que denominamos anhidro.

Como mencionamos anteriormente, cada hidrato posee una determinada y específica cantidad de moles de agua, por lo que a continuación veremos algunos ejemplos de hidratos y su respectiva fórmula:

Tabla 1: algunos ejemplos de hidratos

A algunas de las anteriores sales hidratas se les extrae el agua a través del calentamiento, obteniendo una sal anhidra.

Na2SO4.7 H2O (s) -------------------- Na2SO4 (s) + 7 H2O (g)[pic 1]

Procedimiento experimental

Materiales y reactivos

• Balanzas
• Tubos de ensayo.
• Mechero.  
• Cerillas
• Espátulas.
• Pinzas
• Sulfato de cobre hidratado
• Sulfato de magnesio

Procedimiento

• Se pesa un tubo de ensayo limpio y seco
• Se agrega una cantidad de Sulfato de cobre hidratado
• Se pesa nuevamente con el sulfato dentro
• Se calienta el tubo con la sal en el mechero por 4 minutos y se observa qué cambios ocurrieron.
• Se deja enfriar a temperatura ambiente y se pesa
• Se agrega agua a la sal anhidra y se observan los cambios.
• Se repite el mismo procedimiento con el sulfato de magnesio hidratado

Tabla 2: datos del sulfato de cobre hidratado

...