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Momento 3 Antropologia.


Enviado por   •  19 de Marzo de 2016  •  Trabajo  •  490 Palabras (2 Páginas)  •  209 Visitas

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ANTROPOLOGÍA

MOMENTO 3. CONVERGENCIAS Y DIFERENCIAS ENTRE TERRITORIOS

EDWIN SAMUEL SANCHEZ ARTUNDUAGA

CODIGO: 1024527855

GRUPO: 100007_90

TUTORA:

JAIRO AUGUSTO LOPEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A  DISTANCIA

CEAD JOSÉ ACEVEDO Y GÓMEZ

BOGOTA

NOVIEMBRE 2015


1.  link  de  los  videos  realizados  por  cada  participante  del  grupo  (entrevistas)

Edwin Samuel Sanchez Artunduaga

Videos

https://www.youtube.com/watch?v=F2pCww8JARc

https://www.youtube.com/watch?v=_GWw_mkwf_M

 

[pic 1] 

[pic 2] 


2 Matriz  comparativa  sobre  el  tema  seleccionado  por  el  grupo.

Formato Matriz comparativa

Nombre del tema seleccionado para la investigación :   Prácticas  culinarias

Criterios para comparación

Similitudes encontradas en los territorios

Diferencias encontradas en los territorios frente a las practicas culinarias

En dónde se origina el conocimiento sobre la expresión cultural

 Se remonta a la llegada de los españoles a las tierras colombianas

 La diferencia es que en cada departamento o municipio de Colombia se da por razones distintas y el origen de la comida depende a cosas típicas de la región

Significado de la expresión cultural

 La almojábana es patrimonio culturar de Soacha, y es un alimento reconocido a nivel mundial muy exquisito

 Hay diferentes platos que no han sido otorgados como patrimonio cultural

Quiénes participan en el desarrollo de la expresión.

 En el municipio de Soacha en el parque principal encontramos unas casetas la cual ha pasado de generación a generación de sus familias y son ellos quien más participan de esta expresión cultural

 Hay muchos platos típicos que son exclusivos para una persona o son solo típicas de la región y para los demás no son de su agrado

Importancia de la expresión cultural para la comunidad.

 Tiene una gran importancia entre semana vienen personas de otras partes del país incluso de otras partes del mundo a probar las ricas almojábanas de Soacha, los fines de semana se hace la ciclo ruta que llega al parque principal y es donde los soachunos compras sus almojábanas

 Hay platos típicos de Colombia como lo son la bandeja pisa, los tamales del Tolima, el curí de pasto, la comida de la costa. Estos platos son más reconocidos a nivel mundial y bien a comerlo más que las almojábanas

Riesgo de desaparición.

 El principal riesgo es que se pierda una insignia del municipio algo que representa de Soacha, lo segundo es las familias que viven en este mercado en el municipio pueden perder su trabajo y todo lo han construido se puede perder  

 La comida es algo tan típico de nuestro país que con que desaparezca su comida eso implica que la misma cultura desaparezca, aparte la familias que dependen de esto quedan en riesgo

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