OPERACIONES UNITARIAS

(Segmento A-B), periodo denominado Estado Inestable, es cuando al ponerse en contacto un sólido húmedo con una corriente de aire caliente seca, el agua se elimina de su superficie en forma de vapor incorporándose a la corriente secante, estableciéndose en el sólido húmedo un gradiente de concentración entre la humedad interior y la superficial, entonces la humedad interior se difunde hacia la superficie, hasta el momento en que la velocidad de eliminación de humedad alcanza el valor correspondiente al estado estable.

(Segmento A-B), periodo denominado Estado Inestable, es cuando al ponerse en contacto un sólido húmedo con una corriente de aire caliente seca, el agua se elimina de su superficie en forma de vapor incorporándose a la corriente secante, estableciéndose en el sólido húmedo un gradiente de concentración entre la humedad interior y la superficial, entonces la humedad interior se difunde hacia la superficie, hasta el momento en que la velocidad de eliminación de humedad alcanza el valor correspondiente al estado estable.(Segmento A-B), periodo denominado Estado Inestable, es cuando al ponerse en contacto un sólido húmedo con una corriente de aire caliente seca, el agua se elimina de su superficie en forma de vapor incorporándose a la corriente secante, estableciéndose en el sólido húmedo un gradiente de concentración entre la humedad interior y la superficial, entonces la humedad interior se difunde hacia la superficie, hasta el momento en que la velocidad de eliminación de humedad alcanza el valor correspondiente al estado estable.(Segmento A-B), periodo denominado Estado Inestable, es cuando al ponerse en contacto un sólido húmedo con una corriente de aire caliente seca, el agua se elimina de su superficie en forma de vapor incorporándose a la corriente secante, estableciéndose en el sólido húmedo un gradiente de concentración entre la humedad interior y la superficial, entonces la humedad interior se difunde hacia la superficie, hasta el momento en que la velocidad de eliminación de humedad alcanza el valor correspondiente al estado estable.

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