Organicos del caribe

ORGANICOS DEL CARIBE

Pamela

Universidad del Atlántico

Facultad de Ingeniería

RESUMEN

Organicos del caribe es una empresa agroindustrial, prestadora del servicio PGIRS a empresas que dentro de susprocesos productivos generen residuos organicos. Estos residuos son transportados técnicamente a la planta de procesamiento donde son aprovechados como materias primas en el proceso productivo. El producto final es el abono organicoNUTRIABON útil para la fertilización de cultivos y praderas del país.

Clave:compost, residuo organico, materia prima, abono, cultivos.

ABSTRACT

OrganicCaribbeanis an agribusiness, PGIRSserviceproviderto companieswithintheir production processesgenerateorganic waste. These wastesare transportedtechnically to theprocessing plantwhere they areutilized asraw materialsin the production process. The final productisusefulNUTRIABONorganic fertilizerfor fertilizingcrops andpasturesin the country.

Keywords:compost, wasteorganic, raw material, fertilizer, crop.

1. INTRODUCCION

La sociedad actual genera un gran volumen y varie-dad de residuos de diversosorígenes. Se ha experi-mentado un aumento progresivo del volumen de resi-duosbiodegradables y de la cantidad de materia orgá-nica que se desecha, lo que planteaun grave proble-ma de eliminación para la sociedad y para la conser-vación delMedio Ambiente.

El desarrollo de la sociedad y particularmente la mo-dernización generalizada delas explotaciones agríco-las y ganaderas ha tenido un marcado efecto en la desapariciónde numerosas actividades que tradicio-nalmente se venían desarrollandoen el campo, tales como trabajos con animales, pastoreo, barbechos, etc., a partirde las cuales se entraba en el ciclo bio-lógico reincorporando importantes cantidadesde materia orgánica al suelo.

El cambio hacia nuevas técnicas de cultivo, la utiliza-ción masiva y sistemáticade abonos minerales, el empleo de herbicidas selectivos, la quema de rastro-jos yla eliminación de residuos de las cosechas son factores entre otros que incidennegativamente en el mantenimiento del contenido de materia orgánica del suelo.

Por otro lado el incremento de la producción provoca-do entre otros factores por elempleo de semillas se-leccionadas, la aparición de nuevas variedades y modernastécnicas de cultivo, exige una mayor demanda de materia orgánica.

Como consecuencia de todas estas acciones, los suelos sufren un descensocontinuo de su contenido en materia orgánica y humus.

Para dar respuesta a esta doble problemática, es decir, mineralización progresivadel suelo y eliminación del gran volumen, de la fracción biodegradable,de los residuos urbanos que se generan, la alternativa más aconsejable debe serla fabricación de Compost a partir de la propia materia orgánica que actualmente

se vierte.

2. OBJETIVOS GENERALES

• Familiarizarse y aprender acerca de los resi-duos posibles para compostar y sus carac-terísticas.

• Conocer las características básicas y propie-dades del compost.

• Caracterizar y obtener los principales pará-metros de residuos urbanos de tipo compos-tables, para poder llevar a cabo una pequeña pila de compost.

• Saber medir características de la pila de com-post, como temperatura, pH, humedad, vo-lumen y otro cada cierto tiempo, de tal for-mar de poder identificar su avance y etapa en la que se encuentra la pila de compostaje.

3. MARCO TEORICO

En las últimas dos décadas la industria se ha moviliza-do en busca de alternativas de producción más efi-cientes y amigables con el medio ambiente. Dentro de esta tendencia se ha promovido la necesidad de disminuir la explotación de recursos naturales, bus-cando fuentes alternativas de producción y un mejor aprovechamiento de los residuos industriales.

Dentro del nuevo y creciente mercado ecológico, gran parte de los desechos de antes son ahora fuente de materia prima de los pprocesos de recicla-je,reutilización y producción organica,entre otras actividades que se enmarcan dentro de la corriente ecológica, debido a que muchos residuos, mediante un tratamiento adecuado,se convierten en un aporte importante en la cadena productiva . En estos procesos se destaca el gran auge de la práctica de muchos agriucltores y campesinos, consistente en mezclar diferentes materiales organicos para que la naturaleza realice la descomposición de los mismos, dando lugar al compost utilizado como abono en cultivos.

El compost es el material resultante de la descompo-sicion natural de la materia orgánica por acción de los microorganismos presentes en el medio, los cuales digieren los materiales trasfromandolos en otros beneficos que aportan nutrientes al suelo y por tanto a las plantas que crecen en él. Es un proceso controlado y acelerado de descomposición de los residuos que puede ser aeróbico o anaerobio, dando lugar al ‘compost’, un producto estable de alto valor como mejorador del suelo.

Orgánicos del Caribe S.A.S. es la empresa agro-industrial pionera en la ciudad de Barranquilla espe-cializada en la recolección integral de residuos orgá-nicos para su aprovechamiento. Estos residuos son recolectados por medio de su servicio PGIRS (Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos) ofrecido a empresas que dentro de sus procesos productivos o de comercialización generen algún tipo de residuo orgánico. Dichos residuos son transportados de una manera técnica hasta la planta de aprovechamiento ubicada en el Municipio de Sabanagrande – Atlánti-co.

Por medio de procesos productivos de compostaje con biotecnología aplicada, los residuos orgánicos son transformados en un abono orgánico 100% natural libre de agro-químicos, útil para la fertilización de plantas.

Orgánicos del Caribe S.A.S. transforma los residuos orgánicos de ser un problema de gestión ambiental, salud pública y generadores de innumerables impac-tos ambientales negativos en los rellenos sanitarios, en un abono orgánico útil para la fertilización de suelos, cultivos y praderas del país.

4. PARTE EXPERIEMTAL Y METODOLOGIA

Se empezó el recorrido donde

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