Organizacion Industrial

IN

UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA

DEPARTAMENTO DE INDUSTRIAS

1

Asignatura :

GESTION DE OPERACIONES

Sigla :

ICN-343

Créditos :

4

Prerrequisitos :

ILN-250

Examen:

No Tiene

Hrs. Cat. Sem. : 4 Hrs. Ayud. Sem. : 0 Hrs. Lab. Sem. : 0

Objetivos :

Al aprobar la asignatura el alumno será capaz de:

• Comprender la relación entre el área de operaciones y las demás funciones de la empresa.

• Tomar decisiones táctico / operacionales en el contexto del área de operaciones.

Contenidos :

1. Evolución de los sistemas productivos

2. Previsión de demanda: administración de la demanda, componentes de la

demanda, métodos de pronostico (subjetivos, causales y series de tiempo).

3. Gestión de inventarios: tipos de inventarios, control de inventarios con demanda

independiente, costos de inventario, modelo de lote económico (EOQ).

4. Planificación de producción: aspectos generales de las actividades de

planificación en manufactura, planificación agregada de la producción, técnicas

de planificación agregada

5. Planificación de necesidades de materiales: sistema de planificación de

requerimientos de materiales (MRP).

6. Programación y control del taller: programación bajo pedido.

Texto Guía

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Bibliografía :

- Chase, R.; Aquilano, N., “Dirección y administración de la producción y de las operaciones”,

Addison-Wesley, Sexta edición, 1994.

Evaluación :

2 Certámenes 70% ; Controles y tareas 30%

Observaciones :

• Las tareas son de carácter obligatorio y serán consideradas en el cálculo del promedio final

sí el promedio de certámenes es mayor o igual que 50.

• Se realizará un certamen recuperativo oral, con toda la materia, para aquellas personas que

no hayan asistido a uno de los certámenes y que hayan justificado correctamente su

inasistencia. Los controles no son recuperables.

• Las peticiones de recorrección se aceptarán hasta una semana después de la entrega de la

evaluación.

• Los atrasos en la entrega de una tarea tendrá un descuento de 5 puntos por día calendario

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