PH COMO IDENTIFICARLO

ELABORAR ESCALA DE pH CON INDICADOR CASERO

OBJETIVO: Elaborar un indicador de pH casero y comprobar su funcionamiento con una escala de pH  hecho en casa.

FUNDAMENTO: Investigar concepto de:

• pH: indica la concentración de iones en el átomo de hidrógeno presentes en una solución.
• Indicador de pH: nos indica el grado de acidez o alcalinidad de una sustancia. La escala de medición tiene un rango del 0 al 14, siendo el 0 lo más ácido,14 lo más alcalino y el 7 como neutro.
• Porque vira o cambia su indicador:  la col contiene un pigmento azul del grupo de las antocianinas llamado cianidina susceptible de cambiar de color. Para elaborar el indicador tan solo tenemos que extraer este pigmento. ácido base, es decir, cuando el jugo de repollo entra en contacto con ácidos, la estructura química del jugo de repollo adquiere una estructura y cuando el jugo de repollo entra en contacto con bases, adquiere otra.

Materiales a utilizar:

1. Licuadora
2. Cuchillo
3. Alcohol etílico al 70%
4. Hoja de papel
5. Tela
6. Aplicadores
7. Detergente
8. Vinagre
9. Vino tinto
10. Refresco
11. Head and shoulders
12. Huevo
13. Limón

[pic 1][pic 2]

Observaciones: se aprecio que al reaccionar las distintas sustancias cambian de coloración, indicando el pH de la sustancia.

Resultados: se logro observar la reaccion de 3 sutancias bases(detergente,huevo,cloro) y 3 sustancias acidas(limon,vino,vinagre) y 3 sustancias neutras(jabón headshoulder, refresco,agua pura)

[pic 3]

Conclusión: El objetivo previsto se llevó a cabo con un resultado positivo, ya que se logró diferenciar los distintos tipos de pH, utilizando materiales comunes del diario.

¿Qué es pH? Recuperado de https://clarityperfect.com/mx/blog/que-es-el-ph.html

Indicadores de pH ¿Cuáles hay? Recuperado de: https://www.botabatacorbata.com/indicador-de-ph-con-col-lombarda/

 COL MORADA COMO UN INDICADOR DE PH (PROYECTO DE QUIMICA) recuperado de: https://colmoradaindicadordeph343536.blogspot.com/2014/04/col-morada-como-un-indicador-de-ph.html

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