PRACTICA N°1 ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

PRACTICA N°1

ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

OBJETIVO:

Determinar la manera en cómo trabajan las enzimas.

INTRODUCCIÓN:

EL HIGADO: El hígado es considerado la fábrica química del organismo, pues realiza funciones que proporcionan al cuerpo las condiciones indispensables para vivir, estar alertas y saludables, sin embargo, las enfermedades hepáticas figuran entre las principales causas de mortalidad en México. Tiene la capacidad de regenerarse debido a andamios celulares de  cóndilo de bovino, que favorecen la recuperación funcional y estructural de un tejido dañado. El Hígado, es de color rojo oscuro y está situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, justo bajo el diafragma. A diferencia de cualquier otro órgano, el hígado tiene dos vías por las que recibe sangre: la arteria hepática y la vena porta.

REACCIONES: Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las que se da la reacción química.

TABLA COMPARATIVA

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