“PROPONER EL USO DE UN COLORANTE NATURAL ROJO CARMIN A PARTIR DE LA GRANA COCHINILLA PARA SU IMPLEMENTACION EN COSMETICOS”

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA

TALLER DE INVESTIGACIÓN  

Anteproyecto:

“PROPONER EL USO DE UN COLORANTE NATURAL ROJO CARMIN

A PARTIR DE LA GRANA COCHINILLA PARA SU

IMPLEMENTACION EN COSMETICOS”

Alumnas:

Núñez Gaytán María Fernanda 19281105

Reynoso Ortega Fanny Paola 19280817

Asesor(a):

Dra. Beatriz Magdalena Millán Olvera

Profesora:

Díaz Nava María Del Carmen

METEPEC, EDO DE MÉXICO, de 2021.

ÍNDICE

1.        ANTECEDENTES        3

2.        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        4

3.        OBJETIVOS        5

3.1 Objetivo general        5

3.2 Objetivos específicos        5

4.        Hipótesis        6

5.        JUSTIFICACIÓN        7

6.        FUNDAMENTACIÓN INICIAL        8

6.1        Grana cochinilla        8

6.1.1        Características        8

6.1.2        Requerimientos ecológicos        8

6.2        Ácido carmínico        9

6.2.1        Obtención a partir de grana cochinilla        9

6.2.2        Propiedades        10

6.2.3        Beneficios        11

6.3        Maquillaje orgánico        11

6.3.1        Características        11

6.3.2        Beneficios        11

6.4        Colorantes en cosméticos        11

6.4.1        Naturales        11

6.4.2        Sintéticos        11

6.4.3        Comparación        11

6.5        Pigmento rojo carmín en cosméticos        11

6.5.1        Evaluación de viabilidad        11

1. ANTECEDENTES

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

México es uno de los primeros productores de grana cochinilla, actualmente no figura en la producción a nivel mundial, a pesar de ser lugar de origen de su cultivo. Sin embargo, este se ha mantenido gracias a los artesanos que la siguen utilizando como tinte para sus productos y a que recientemente químicos, ingenieros, biólogos, antropólogos y otros especialistas se han dedicado a la tarea de rescatar su cultivo y uso. Por otro lado, gracias al impulso que contempla los diferentes aspectos de manera integral, aspectos históricos, culturales, ambientales, técnicos y económicos, la grana cochinilla está siendo revalorizada.

La interacción a lo largo del día con sustancias químicas peligrosas presentes en los cosméticos daña la salud. Se estima que una mujer puede utilizar al día una media diaria de 12 productos cosméticos con 160 ingredientes distintos, de las sustancias químicas que se utilizan, 800 acaban en cosméticos, estos ingredientes están camuflados en distintos nombres complicados de entender en una etiqueta. Actualmente se elaboran productos cosméticos que disponen de infinidad de ingredientes naturales que son beneficiosos para la piel, el cabello, sin necesidad de utilizar sustancias nocivas.

1. OBJETIVOS

1. Objetivo general

• Proponer el uso de un colorante natural para cosméticos a partir de la grana de cochinilla mediante una investigación documental

1. Objetivos específicos

• Recopilar información para conocer el proceso de obtención de la grana de cochinilla.

• Analizar la información para obtener el colorante rojo a partir de la grana cochinilla 

• Evaluar los beneficios de la implementación del colorante rojo carmín obtenido de la grana cochinilla en cosméticos.
• Analizar los beneficios del uso de cosméticos orgánicos.

1. Hipótesis

La información recopilada y analizada permitirá definir si el color rojo carmín obtenido de la grana cochinilla puede ser empleado como un pigmento en cosmética

1. JUSTIFICACIÓN

• La cochinilla es un insecto que vive sobre las pencas de las tunas, de la hembra de cochinilla se obtiene el ácido carmínico o cármico y de éste se produce el colorante natural carmín y se comercializa como cochinilla seca o como colorante carmín.

• La cochinilla es considerada uno de los mejores aditivos como colorante natural y se emplea en la industria de alimentos, cosmética, farmacéutica y otras industrias.

• Hoy en día la creciente demanda es de colorantes naturales, ya que algunos sintéticos muestran propiedades cancerígenas, esto abre una oportunidad para la producción de grana cochinilla.

(UNA CUARTILLA)

1. FUNDAMENTACIÓN INICIAL

1. Grana cochinilla

La grana cochinilla o Dactylopius coccus, es un pequeño insecto cuya vida transcurre sobre las pencas de varias especies de cactáceas, entre ellas Opuntia ficus-indica y Opuntia nopalea, plantas a las que parasita. (Rojas, 2018)

El nombre de grana se le dio como resultado de una confusión durante el tiempo de la Colonia, ya que algunos creyeron que era una semilla de un vegetal. La grana carmín fue uno de los principales aportes del México prehispánico al mundo. Desde tiempos precolombinos la grana carmín ya se usaba para teñir prendas de un hermoso color rojo carmín, el cual indicaba poder y soberanía entre las tribus de la época. En el tiempo de la colonia la vida giraba alrededor de este preciado colorante. Los españoles se encontraron con el colorante obtenido de la grana e intensificaron las zonas de cultivo en Tlaxcala, Puebla y Yucatán y posteriormente en el estado de Oaxaca, hasta llegar a ocupar el tercer lugar de las exportaciones de México después del oro y la plata. (Arroyo, Ruiz, Vargas & González, 2010)

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