PRÁCTICAS DE ESTUDIO DEL TRABAJO

PRÁCTICAS DE ESTUDIO DEL TRABAJO

FES ARAGON

ÍNDICE

PRÓLOGO

PRÁCTICA 1: Introducción al estudio del trabajo y análisis de productividad

PRÁCTICA 2: Herramientas de exploración, registro y análisis

PRÁCTICA 3: Lugar de trabajo, equipo y diseño de herramental

PRÁCTICA 4: Diseño del ambiente de trabajo

PRÁCTICA 5: Número de ciclos de trabajo requeridos

PRÁCTICA 6: Número de ciclos de trabajo requeridos a observar mediante el método

Maytag-Company y el Ábaco de Lifson

PRÁCTICA 7: Tiempo Estándar

PRÁCTICA 8: Estudio de tiempos predeterminados MODAPTS

PRÁCTICA 9: Estudio de tiempos Predeterminados MTM

PRÁCTICA 10: Balanceo de líneas

PRÓLOGO

La materia de Estudio del Trabajo se imparte en el sexto semestre de la carrera de Ingeniería Industrial de la Facultad de Estudios Superiores Aragón..

El objetivo que se plantea en el plan de estudios consiste en Aplicar y Diseñar las Técnicas del Estudio de Trabajo de Diagnóstico y de Administración de Personal, en los sistemas productivos u operativos

Dentro de la formación de los ingenieros industriales se debe incluir un laboratorio de Estudio del Trabajo, en el cual los estudiantes lleven a la práctica los conceptos y conocimientos adquiridos en el salón de clases, y desarrollen sus habilidades en el análisis, diseño, selección y aplicación de procesos y procedimientos que propongan mejoras a la productividad, minimizando tiempos y costos en los sistemas productivos.

Este Manual de prácticas de laboratorio de Estudio del Trabajo tiene el propósito de desarrollar en los estudiantes los conocimientos arriba descritos en relación a métodos científicos y experimentales y acordes al temario de la asignatura.

Por ello, la organización del documento se constituye de diez prácticas que comprenden los temas de introducción a la ingeniería industrial, estudio de métodos, principios de la ergonomía y medición del trabajo.

Cabe mencionar, que para la elaboración de las prácticas ha tenido un diseño participativo en donde un conjunto de profesores y estudiantes de la FES-Aragón UNAM y de la UAM-Azcapotzalco han contribuido en su creación. Las prácticas fueron revisadas y modificadas las veces necesarias, adaptándolas a las necesidades de la materia, la FES Aragón y de la Sociedad.

Agradecemos la colaboración recibida por parte de los estudiantes de ingeniería industrial y los profesores que apoyaron en la elaboración de este manual y de las autoridades de la Facultad de Estudios Superiores Aragón, por haber permitido que se llevara a cabo esta edición del manual.

Este texto pretende presentar a los estudiantes de la Carrera de Ingeniería Industrial la teoría mínima necesaria para el curso práctico de la materia de Estudio del Trabajo.

Práctica 1

“Introducción al Estudio del Trabajo y Análisis de Productividad”

PRÁCTICA 1: INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL TRABAJO Y ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD.

CUESTIONARIO PREVIO.

Investigue ¿cuál es la utilidad del estudio del trabajo?

Incrementar la productividad de un sistema productivo mediante metodologías de reorganización de trabajo, (secuencia y método), este método regularmente requiere un mínimo o ninguna inversión de capital para infraestructura, equipo y herramientas.

Mantiener un orden que vela por la eficiencia del proceso.

Es el método más exacto para establecer normas de rendimiento, de las que dependen la planificación, programación y el control de las operaciones.

Contribuir con el establecimiento de garantías respecto a seguridad e higiene.

La utilidad del Estudio de Trabajo tiene un periodo de percepción inmediato y dura mientras se ejecuten los métodos sobre las operaciones del estudio.

La aplicación de la metodología del Estudio de Trabajo es universal, por ende es aplicable a cualquier tipo de organización.

Es relativamente poco costoso y de fácil aplicación.

Mencione las dos técnicas del estudio del trabajo y ¿cuál es su interrelación?

Las técnicas son el Estudio de Métodos y la Medición del Trabajo. Estas técnicas se interrelacionan entre sí y con el Estudio del Trabajo como un sistema de engranajes en el cual el Estudio de métodos simplifica las tareas y establece métodos más económicos para efectuarlas y la Medición del Trabajo determina el tiempo estándar que debe invertirse en la ejecución de las tareas medidas con la técnica anterior, logrando así y siguiendo rigurosamente los pasos del método sistemático del estudio del Trabajo considerables mejoras en aras de un incremento significativo de la productividad.

Mencione los pasos a seguir en el procedimiento básico para el estudio del trabajo.

SELECCIONAR el trabajo o proceso que se ha de estudiar.

REGISTRAR o recolectar todos los datos relevantes acerca de la tarea o proceso, utilizando las técnicas más apropiadas y disponiendo los datos en la forma más cómoda para analizarlos.

EXAMINAR los hechos registrados con espíritu crítico, preguntándose si se justifica lo que se hace, según el propósito de la actividad; el lugar donde se lleva a cabo; el orden en que se ejecuta; quién la ejecuta, y los medios empleados para tales fines.

ESTABLECER el método más económico, teniendo en cuenta todas las circunstancias y utilizando las diferentes técnicas de gestión así como los aportes de los dirigentes, supervisores, trabajadores y asesores cuyos enfoques deben analizarse y discutirse.

EVALUAR los resultados obtenidos con el nuevo método en comparación con la cantidad de trabajo necesario y establecer un tiempo tipo.

DEFINIR el nuevo método, y el tiempo correspondiente, y presentar dicho método, ya sea verbalmente o por escrito, a todas las personas a quienes concierne, utilizando demostraciones.

IMPLANTAR el nuevo método, comunicando las decisiones formando a las personas interesadas (implicadas) como práctica general aceptada con el tiempo normalizado.

CONTROLAR la aplicación de la nueva norma siguiendo los resultados obtenidos y comparándolos con los objetivos.

Establezca la relación entre estudio del trabajo y la administración de la producción.

Explique cómo interviene

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