Piel de la vida

Cap. 1. UNA HIRTORIA SIN ACABAR.

Hacia una teoría celular.

1665. Biólogo Robert Hooke descubrió la “cellulae”.

1838. Botánico Matthias Theodor Schwann, iniciaron las bases de la teoría celular. 

        1. La célula es la unidad fundamental de la planta.

2.  La célula se origina de una gelatina compleja con la aparición de nucléolos y citoblastos (núcleos).

3. El proceso de crecimiento de las plantas se da por la multiplicación de las células dentro de otras.

1839. Científicos alemanes propones: Todos los organismos vivos están compuestos por células.  

Schwann menciona por primera vez la existencia de una membrana celular, que separa el exterior con el interior de la célula. Agrega igualmente q el proceso de división celular obedece a leyes que no difieren del mundo orgánico.

1852. Robert Remak pública q las células se multiplican por escisión (división) de su núcleo, a partir de células preexistentes.

Walter Flemming observo la división celular desde las cromatinas y llamo a la división celular “Mitosis”.

Teoría Celular:

1. La célula es la unidad básica de todo organismo vivo.
2. Las células se originan de otras a partir de la división celular.
3. La célula es la unidad fisiológica del organismo.
4. La célula es la unidad genética del organismo.

Imaginando la membrana.

 William Bowman, le dio el nombre a la membrana de sarcolema. Remak sugiere q las células animales estaban rodeados de una membrana indefinida que presenta una composición química distinta la del protoplasma. Posteriormente Overton en 1895 observa que las células tienen una pared celular y además una membrana delicada q impide la entrada de algunas sustancias al igual que en las células de los animales.

Los experimentos de Overton.

Trabajo con solución de sacarosa para conocer el equilibrio celular, al 7% se daba un equilibrio celular, al 7.5% la célula sufría plasmólisis (mas concentración de soluto en el medio extracelular) halló 3 conclusiones. 1) Si la sustancia no puede entrar a la célula ejercerá presión osmótica y provocara plasmólisis. 2) Si la sustancia ingresa ala célula rápidamente se dará osmosis. 3) Si la sustancia ingresa a la célula lentamente primero se dará plasmólisis pero posteriormente habrá osmosis. Además concluyo también que la membrana presenta una alta resistencia al paso de la corriente eléctrica por tanto la membrana celular está constituida por una mezcla de lecitinas (fosfatidilcolina) y colesterol. Cien años después en la universidad de Warwick se hallo que mientras más fácil se disuelve un acido en un lípido, más lentamente se transporta atreves de la membrana celular.

Langmuir y el comportamiento de los lípidos. Un paso más.

En 1917 Irving Langmuir diseño una cubeta con agua para obtener capas moleculares del grosor deseado, seleccionando fosfolipidos antipáticos observando que las molecular formaban capas finísimas de espesor, además forman regiones polares o hidrófilicas con el agua mientras que sus regiones apolares o hidrofóbicas se orientan hacia el aire.

Gorter y Grandel despejan el camino. Modelo de la Bicapa.

Hugo Friek determino que la capacitancia eléctrica de la membrana de los eritrocitos es aproximadamente 0.8 uF/cm2. En 1925 Evert Gorter y F. Grendel tomaron una cantidad definida de eritrocitos y calcularon su área de superficie y analizaron su membrana. Concluyendo que los fosfolipidos deben de estar organizados en la membrana formando una capa bicapa lipidica, las cabezas polares de los fosfolipidos se orientan hacia el agua y las apolares se esconden en el interior de la bicapa.

Cole Obliga a repensar la bicapa lipídica.

Cole permitió demostrar que la resistencia de la membrana disminuye al paso de un impulso eléctrico y diseño un aparato para medir la tensión superficial (Fenómeno en el que la superficie de un liquido se compacta como una película elástica debido a fuerzas intermoleculares de atracción lo que ocasiona que tiendan a cohesionarse unas a otras) calculando la tensión superficial de la membrana se hayo que era de 0.08 dinas/cm2, lo cual daba a entender que algunas proteínas eran adsorbidas por los lípidos de membrana y retenidas en ella.

Danielli y Davson. Primer modelo estructural de la Membrana.

En 1935 Danielli y Davson proponen la membrana como un modelo de bicapa lipidica con proteínas globulares adosadas en sobre las dos superficies de la membrana. Sin embargo este modelo no explicaba: ¿Como atraviesan las moléculas hidrófilas e Hidrófobas la membrana? Tratando de explicar concluyeron que la membrana está constituida por lípidos y proteínas, los lípidos forman una bicapa al ser moléculas anfifílicas dado que su energía es mínima, así como también afirmaron que la membrana mantiene siempre su estructura debido a las interacciones hidrofobicas, como también que las proteínas mantienen interacciones entre ellas y que participan en el transporte de solutos.

Robertson y la unificación del problema.

Robertson noto que la membrana tenía dos bandas externas electrónicamente densas, oscuras y asimétricas que corresponden a las capas de proteínas cada una con un espesor de 1nm y la banda claramente intermedia corresponde a la bicapa lipidica con un espesor aproximado de 4nm el total es un espesor de 6nm; en 1957 presento el modelo de membrana unitaria ya que propuso que todas las membranas presentan un una organización similar, además se sugirió que el tetroxido de osmio se ubica en las regiones hidrofilias.

Singer y Nicolson. Un nuevo modelo esperanzador.

Aportaron en 1972 el modelo de membrana de mosaico Fluido confieren a la fluidez un aspecto de importancia para las moléculas ya que permite libertad de movimiento, categorizando las proteínas de membrana en dos grupos: Proteínas integrales o intrínsecas y Proteínas extrínsecas o periféricas. Este modelo a sufrido modificaciones como la inclusión de carbohidratos en la superficie externa, constituyendo los glucolipidos y los glucoproteinas.

Cap. 2. LOS LIPIDOS DE LA MEMBRANA.

Composición química de la membrana.

Todas las membranas presentan una composición química similar: Lípidos, Proteínas y carbohidratos.

1. Los componentes químicos de las membranas celulares sin importar a qué tipo de organismos pertenecen son siempre constantes.
2. La proporción en que se presentan sus componentes varía de un tipo celular a otro.

 Para hallar su composición se aísla la membrana y mediante técnicas se procede dependiendo del tipo de célula que se quiere estudiar. Ejemplo: hepatocitos, se toma ina muestra de tejido del hígado y se incluye en una solución de sacarosa, se procede a homogenización rompiendo las células con todos su componentes, se somete aun centrifugado diferencial, con lo que se consigue el aislamiento de la estructura determinada, a la que posteriormente se le somete a análisis bioquímicos con reactivos específicos para detectar moléculas.

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