Propiedades De La Manzana
Enviado por JennyMorrison • 1 de Marzo de 2013 • 843 Palabras (4 Páginas) • 621 Visitas
Propiedades de la manzana
Entre los alimste alimento, pertenece al grupo de las frutas frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la manzana a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
La manzana es la fruta del manzano, la especie Malus domestica de la familia de las rosáceas (Rosaceae). Es uno de los frutos que más se cultiva y el más conocido de los muchos miembros del género Malus que son consumidos por los seres humanos. Las manzanas crecen en árboles de hoja caduca, que florecen en la primavera y la dan sus frutos en otoño. El árbol es original del oeste de Asia, de donde sigue siendo su antepasado salvaje, el Malus sieversii, que se encuentra hoy en día. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa, y fueron traídos a América del Norte por los colonizadores europeos
Calorías 54,08 kcal.
Grasa 0,36 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 1,20 mg.
Carbohidratos 11,40 g.
Fibra 2,02 g.
Azúcares 10,80 g.
Proteínas 0,31 g.
Vitamina A 3 ug. Vitamina C 12,40 mg.
Vitamina B12 0 ug. Calcio 5,50 mg.
Hierro 0,56 mg. Vitamina B3 0,13 mg.
s. Las manzanas han estado presentes en la mitología y las religiones de muchas culturas, incluida la escandinava, griega y las tradiciones cristianas. En 2010, se descifró el genoma de la manzana, lo que lleva a una nueva comprensión del control de enfermedades y el cultivo selectivo en la producción de manzanas.
Hay más de 7.500 variedades de manzanas conocidas con diferentes características. Se cultivan distintas variedades de manzana para diferentes gustos y usos, incluyendo la cocina, comer alimentos frescos y la producción de sidra. Las manzanas cultivadas, lo son generalmente por injerto, a pesar de que las manzanas silvestres crecen fácilmente de las semillas. Los árboles son propensos a una serie de problemas tales como hongos, bacterias y plagas, que pueden ser controlados por una serie de medios orgánicos e inorgánicos.
Nutrientes de la manzana
La manzana se encuentra entre los alimentos bajos en sodio ya que 100 g. de este almiento contienen tan solo 1,20 mg.
Entre las propiedades nutricionales de la manzana cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,56 mg. de hierro, 0,31 g. de proteínas, 5,50 mg. de calcio, 2,02 g. de fibra, 120 mg. de potasio, 1,10 mg. de yodo, 0,13 mg. de zinc, 11,40 g. de carbohidratos, 5,60 mg. de magnesio, 3 ug. de vitamina A, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 0,13 mg. de vitamina B3, 0,06 ug. de vitamina B5, 0,06 mg. de vitamina B6, 1,20 ug. de vitamina B7, 5,80 ug. de vitamina B9, 12,40 mg. de vitamina C, 0,36 mg. de vitamina E, 3,70 ug. de vitamina K, 11 mg. de fósforo, 54,08 kcal. de calorías, 0,36 g. de grasa, 10,80 g. de azúcar
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