Propiedades fisicas del agua

                LABORATORIO DE BIOQUIMICA.

PROPIEDADES FISICOQUIMICAS DEL AGUA.

RESUMEN.

El agua es un compuestos que se encuentra en un estado líquido sobre la mayor parte de la  superficie terrestre, el agua H2O posee un átomo de oxigeno con 8 protones tiene una         atracción mucho más fuerte por los electrones de los átomos de hidrogeno con su protón     único. La atracción entre un átomo de hidrogeno en una molécula de agua y el átomo de oxígeno en otra se le conoce como puentes de hidrogeno o enlace de hidrogeno.

INTRODUCCION.

El agua es un recurso natural y podríamos de decir que el más importante para la vida misma, ya que ningún ser vivo sobrevive sin esta. Ocupa la mayar parte de la superficie del planeta, alrededor de un 70% del planeta, pero solo el 0,8% del agua puede ser utilizada, por los seres humanos en todas sus actividades. El resto del agua en el planeta está repartida entre agua salada y el hielo de los cascos polares. Diariamente en las aguas de ríos, lagos, arroyos, etc. Cantidades alarmantes de desechos orgánicos e inorgánicos que actúan con agentes contaminantes que contribuyen a la extinción de formas de viva lo cual causa una alteración en el curso de la cadena alimenticia en los ecosistemas y que a largo plazo afectara al mismo hombre que forma parte de esta cadena.  

MATERIALES.

Para determinar la acidez:

• Bureta de vidrio de 25 ml.
• Erlenmeyer de 100 ml.
• Soporte universal como pinza para bureta.
• Agitador.
• Botellas de Vibrio.
• Solución de NaOH 0.2 N.
• Fenolftaleína indicador.
• Tiosulfato de sodio 0.1 N.

Para alcalinidad y dureza:

• Matraz aforado de 250 ml.
• Erlenmeyer de 100 ml.
• Vidrio reloj.
• Beaker de 250 ml.

• Bureta de vidrio de 25 ml.

• Soporte universal como pinza para bureta.
• Probeta de 100 ml.
• Solución de H2SO4  0.1 N.
• Solución de H2SO4  0.2 N.
• Solución indicadora fenolftaleína.
• Indicador mixto.
• Carbonato de sodio.
• Solución titriplex A.
• Tabletas de tampón indicadores.
• Solución de amoniaco concentrado.

Para determinación de cloruros y cloro residual:

• Soporte universal como pinza para bureta.

• Bureta de vidrio de 25 ml.

• Vaso de precipitado de 250 ml,

• Vidrio reloj.

• Solución estándar de plata AgNO3 0.1 N.
• Cloruro de sodio analítico.
• Cromato de potasio K2CrO4.
• Solución de yoduro de potasio Kl concentrada.
• Solución de almidón.
• Solución de tiosulfato.

METODOS.

Acidez, alcalinidad y dureza.

Acidez.

• Tomamos 100ml de la muestra de agua problema.
• Añadimos 3 gotas de solucion indicadora de fenolftaleína.
• Titulamos con hidróxido de sodio 0.02 N.
• Nos aseguramos haber alcanzado el equilibrio antes de adicionar un nuevo volumen,
• Realizar los cálculos matemáticos con la siguiente expresión.
• CaCO3/litro= VxNx50000/a

Alcalinidad.

• Tomamos 100ml de muestra de agua problema.
• Agregamos 3 gotas de fenolftaleína.
• Si no nos da color a la alcalinidad es cero (0).
• Lo anterior indica que no hay iones OH- ni CO3.
• A la mezcla anterior añadimos 3 gotas de indicador mixto para valorar bicarbonato.
• Titulamos con H2SO4 0.02N hasta el viraje.
• Llamamos a este volumen M.
• La suma de volúmenes P+M=T.
• Luego lo expresamos como:

Alcalinidad total=Tx10ppm CaCO3

Dureza.

• Medimos 100ml de agua y los adicionamos en un elermeyer de 250ml.
• Agregamos una tableta tampón hasta la disolución total.
• Agregamos un ml de amoniaco concentrado (hasta que tome color rojizo).
• Titulamos con tritriplex A agitando hasta que cambie de color a verde.
• Anotamos el volumen gastado.
• Expresamos el resultado de la dureza como ppm CaCO3.
• Esamos la siguente expresión matemática:

Dureza total= ml de Tritriplex A X 1mm ppm de CaCO3.

Cloruros y cloro residual.

Cloruros.

• Añadimos 10ml de solcucion de cromato de potasio a la solucion de AgNaO3.
• Titulamos con el AgNO3 hasta que aparezca la coloración rojiza.
• Anotamos el volumen gastado y calculamos la normalidad de la solucion de AgNO3.
• Con los datos anteriores determinar la cantidad de Cl en la muestra expresar el resultado como % PV de NaCl.

Cloros.

• Tomamos 5ml de la muestra del detergente.
• Diluimos el detergente con agua destilada hasta 50ml aproximadamente.
• Añadir un cristal de Yoduro de potasio (KI) y 1.0ml de HCL concentrado.
• Titular con tiosulfato de sodio hasta que desaparezca el color amarillo de yodo liberado.
• Agregamos 1.0 ml de solucion de almidon hasta que desaparesca el color azul.
• Anotamos el volumen de cloro consumido en la muestra.
• Calcular el contenido de cloro en la muestra con los datos anteriores.
• Expresar el resultado como %P/V de Na2CO3

RESULTADOS Y ANALISIS.

Acidez.

Alcalinidad.

-Al adicionar las 3 gotas de fenolftaleína al agua problema, nos dimos cuenta que el agua no cambio de color, así que la alcalinidad a la fenolftaleína es 0.

-para la alcalinidad total agregamos las 3 gotas de indicador mixto para hallar la alcalinidad total

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