Punto Triple

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DESARROLLO

• Responda con sus propias palabras las siguientes interrogantes:

1. Defina el concepto de Punto Triple y consiga en internet los valores del punto triple para tres sustancias diferentes

Respuesta:

El punto tiple es el cual coexisten en equilibrio los 3 estados (solido, liquido, gaseoso), en una sustancia.

Ejemplo:

Dióxido de azufre        197,69°K        1,67(kPa)

Amoniaco                      195,40°K        6,076(kPa)

Grafito                       3900°K         10100(kPa)

1. ¿Cuál es la diferencia entre líquido y vapor saturados?

Respuesta:

Liquido saturado: es el cambio de fase de líquido a vapor, es decir cuando un líquido está a punto de evaporarse a una presión constante.

Vapor saturado: es el cambio de fase de vapor está a punto de condensarse a una presión constante.

1. Una persona se encuentra cocinando carne para su familia, en una cacerola (a) destapada, (b) tapada con una tapa ligera y (c) tapada con una tapa pesada. ¿En cuál caso será más corto el tiempo de cocinado? ¿Por qué?

Respuesta:

El caso más corto para cocer la carne seria la opción se (C), cacerola tapada con una tapa pesada, porque entre más pesada sea la tapa, mayor será la presión en la cacerola y, por tanto, mayor será la temperatura de cocción.

1. ¿Cambia hfg con la temperatura? ¿Cómo cambia?

Respuesta:

Si, esta cambia con la temperatura, el hfg disminuye si aumentamos la temperatura, volviéndose a cero en el punto crítico.

• Utilizando las tablas de propiedades termodinámicas para el agua, complete la siguiente tabla (4 puntos – 0,5 puntos por respuesta)

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