¿QUE ALIMENTOS SON MEJORES PARA MANEJAR EL ESTRÉS?

¿QUE ALIMENTOS SON MEJORES PARA MANEJAR EL ESTRÉS?

Esta es una pregunta que me hacen muchos de mis pacientes y que voy a tratar de contestar en este documento.

Cuando estás bajo presión en el trabajo, haciendo malabarismos con múltiples responsabilidades en el hogar, o pasando por un momento difícil emocionalmente, estos son los alimentos que debes consumir para disminuir el estrés. En realidad, sin embargo, usted debe tratar de comer estos alimentos regularmente (no sólo en momentos de estrés) para ayudar a mantener el equilibrio mental, emocional y físico en su cuerpo.

1. Chocolate negro

Si eres una de esas personas que reciben un impulso de ánimo agradable cada vez que comes una barra de chocolate puro, sin adulterar, no es casualidad.

De hecho, hay una razón química llamada anandamida, un neurotransmisor producido en su cerebro que bloquea temporalmente la sensación de dolor y la depresión.

Es un derivado de la palabra sánscrita "felicidad", y una de las mejores cosas de chocolate es que no sólo produce este compuesto, también contiene otros productos químicos que prolongan los aspectos de "sentirse bien" de la anandamida. El chocolate incluso se ha referido como "el nuevo medicamento contra la ansiedad."

Un estudio en el Journal of Psychopharmacology también reveló que las personas que bebían una bebida de chocolate rico en antioxidantes igual a alrededor de 1,5 onzas de chocolate negro al día sintieron más tranquilos que los que no lo hicieron.

2. Proteína

Una pequeña cantidad de fuente de alta calidad de proteínas - como huevos orgánicos, un trozo de queso, o un puñado de nueces de castilla o nueces - ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre constante para mejorar la energía y el estado de ánimo.

3. Bananas

Los plátanos contienen serotonina, una sustancia química recompensa natural que mejora su estado de ánimo. También son ricos en vitaminas del complejo B, incluyendo vitamina B6, que ayudan a calmar el sistema nervioso, y magnesio, otro nutriente asociado con el estado de ánimo positivo.

4. Café

Café parece afectar a un número de neurotransmisores relacionados con el control del estado de ánimo, por lo que beber una taza por la mañana podría tener un efecto sobre su sensación general de bienestar. La investigación también ha demostrado que el café desencadena un mecanismo en el cerebro que libera BDNF, que activa las células madre del cerebro para producir nuevas neuronas, mejorando así su salud cerebral.

Curiosamente, la investigación también sugiere que los bajos niveles de BDNF pueden jugar un papel significativo en la depresión, y que el aumento de la neurogénesis tiene un efecto antidepresivo!

5. La cúrcuma (curcumina)

La curcumina, el pigmento que da la cúrcuma su color amarillo-naranja, se piensa que es responsable de muchos de sus efectos medicinales. Entre ellos, la curcumina tiene propiedades neuroprotectoras y puede mejorar el estado de ánimo y, posiblemente, ayudar con depresión.

6. Bayas

Las antocianinas son los pigmentos que dan bayas como los arándanos y moras su color profundo. Estos antioxidantes ayudan a su cerebro en la producción de dopamina, una sustancia química que es fundamental para la coordinación, la función de la memoria, y su estado de ánimo.

7. grasas omega-3

Se encuentra en forma de salmón o suplemento, como el aceite de oliva, las grasas omega-3 EPA y DHA desempeñan un papel en su bienestar emocional. Un estudio en el comportamiento del cerebro y Immunity mostró una drástica reducción del 20 por ciento en la ansiedad entre los estudiantes de medicina de tomar omega-3 los ácidos grasos omega-3, mientras que la investigación anterior ha demostrado funcionan tan bien como antidepressants6 en la prevención de los síntomas de la depresión, pero sin ninguno de las efectos secundarios.

8. Oolong

Bebiendo té oolong puede ayudar a que se sienta tranquilo, ya que contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que ayuda a inhibir la activación de las neuronas en el cerebro para un efecto global contra la ansiedad calmante.

9. Alimentos fermentados

Los alimentos fermentados como verduras fermentadas y el kéfir son ricos en bacterias beneficiosas que tienen un marcado impacto en su salud intestinal, la cual a su vez afecta su estado de ánimo. Su intestino es, literalmente, el segundo cerebro - creado a partir de los tejidos idénticos como el cerebro durante la gestación - y contiene grandes cantidades del neurotransmisor serotonina, que se asocia con el control de estado de ánimo.

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