QUÍMICA DE LA MATERIA VIVIENTE

QUÍMICA DE LA MATERIA VIVIENTE

Los seres vivos están formados por células de apariencia muy diversa, sin embargo desde los más primitivos hasta los más evolucionados presentan una evidente constancia en los niveles de organización atómica y molecular, pues los diversos elementos químicos, así como sus moléculas que forman parte de sus estructuras son prácticamente similares.

ELEMENTOS BIOGENÉSICOS

Llamados también bioelementos o elementos biogenéticos. Se encuentran formando parte de la materia viviente y del mundo inanimado de donde son todos tomados y al cual son devueltos, cuando el ser viviente muere, cerrándose de esta manera el ciclo.

Algunos bioelementos.

Bioelementos % Bioelementos %

Oxigeno 65.0 Azufre 0.25

Carbono 18.0 Sodio 0.15

Hidrogeno 10.0 Cloro 0.15

Nitrógeno 3.0 Magnesio 0.15

Calcio 1.5 Hierro, Zinc, Manganeso

Fósforo 1.1 Cobre, Fluor, Molibdeno

Potasio 0.35 Lodo, Boro, Cobalto 0.45

De todos los elementos biogenésicos el más abundante cualitativamente es el hidrogeno, pero cuantitativamente es el oxigeno.

CLASIFICACIÓN:

a. Elementos biogenésicos fundamentales o primarios: Son los que se encuentran en la materia viviente en proporciones relativamente altas: como el carbón, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno.

b. Elementos biogenésicos secundarios: Se encuentran en la materia viviente en pequeñas cantidades. Ejemplo Calcio, fósforo, potasio, azufre, sodio, cloro, magnesio, hierro.

c. Elementos biogenésicos vestigiales u oligoelementos: Se encuentran en la materia viviente en proporciones muy bajas. Ejemplo: cobre magnesio, zinc, cobalto, fluor, molibdeno, yodo, boro, etc.

PROPIEDADES

a. Abundan en la naturaleza y están muy difundidos en la biosfera. Los organismos no podrían estar formados por cuerpos raros y difíciles de encontrar, pues tienen que tomarlos para su nutrición de la superficie terrestre.

b. Son de baja densidad: lo que hace que el protoplasma también sea de baja densidad, poco superior a la del agua.

c. Son de bajo peso atómico: Lo que hace que un peso dado de protoplasma sean numerosas las moléculas.

d. Son de elevado calor específico: Se necesita mucho calor para elevar su temperatura, lo que evita en el protoplasma los cambios bruscos de la misma.

e. Pueden tomar compuestos fácilmente solubles.

f. Químicamente son muy activos reaccionan fácil y enérgicamente con activa movilización de energía.

g. Forman un considerable número de compuestos, lo que explica la gran variedad de moléculas presentes en el protoplasma.

FUNCIONES:

a. Plástico o estructurales: Hay elementos que integran la arquitectura de ciertos

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