¿Que Es El Agua?

¿Qué es el agua?

es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre.2 Se localiza principalmente en los océanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrosty los glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.3 El agua es un elemento común del sistema solar, hecho confirmado en descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el material base de loscometas y el vapor que compone sus colas.

Desde el punto de vista físico, el agua circula constantemente en un ciclo de evaporación o transpiración (evapotranspiración),precipitación, y desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad aproximada de 45.000 km³ al año. En tierra firme, la evaporación y transpiración contribuyen con 74.000 km³ anuales al causar precipitaciones de 119.000 km³ cada año.4

Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usada para agricultura.5 El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente de una gran variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe el 10% restante.6

El agua es esencial para la mayoría de las formas de vida conocidas por el hombre, incluida la humana. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las últimas décadas en la superficie terrestre.7 8 Sin embargo estudios de la FAO, estiman que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030; en esos países es vital un menor gasto de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.

Tipos de agua

El agua se puede presentar en tres estados siendo una de las pocas sustancias que pueden encontrarse en sus tres estados de forma natural.9 El agua adopta formas muy distintas sobre la tierra: como vapor de agua, conformando nubes en el aire; como agua marina, eventualmente en forma de icebergs en los océanos; en glaciares y ríos en las montañas, y en los acuíferos subterráneos su forma líquida.

El agua puede disolver muchas sustancias, dándoles diferentes sabores y olores. Como consecuencia de su papel imprescindible para la vida, el ser humano —entre otros muchosanimales— ha desarrollado sentidos capaces de evaluar la potabilidad del agua, que evitan el consumo de agua salada o putrefacta. Los humanos también suelen preferir el consumo de agua fría a la que está tibia, puesto que el agua fría es menos propensa a contener microbios. El sabor perceptible en el agua de deshielo y el agua mineral se deriva de los minerales disueltos en ella; de hecho el agua pura es insípida. Para regular el consumo humano, se calcula la pureza del agua en función de la presencia de toxinas, agentes contaminantes ymicroorganismos. El agua recibe diversos nombres, según su forma y características:10

 Según su estado físico:

 Hielo (estado sólido)

 Agua (estado líquido)

 Vapor (estado gaseoso)

 Según su posición en el ciclo del agua:

 Hidrometeoro

 Precipitación

Precipitación según desplazamiento Precipitación según estado

 precipitación vertical

 lluvia

 lluvia congelada

 llovizna

 lluvia helada

 nieve

 granizo blando

 gránulos de nieve

 perdigones de hielo

 aguanieve

 pedrisco

 cristal de hielo

 precipitación horizontal (asentada)

 rocío

 escarcha

 congelación atmosférica

 hielo glaseado

 precipitación líquida

 lluvia

 lluvia helada

 llovizna

 llovizna helada

 rocío

 precipitación sólida

 nevasca

 granizo blando

 gránulos de nieve

 perdigones de hielo

 lluvia helada

 granizo

 prismas de hielo

 escarcha

 congelación atmosférica

 hielo glaseado

 aguanieve

 precipitación mixta

 con temperaturas cercanas a los 0 °C

¿Qué pasa con el agua que desechamos por la cosina, la regadera o el escusado?

Primero, necesitas saber que según una de las estimaciones más aceptadas, poco más del 97% del volumen de agua existente en nuestro planeta es agua salada, y está contenida en océanos y mares, mientras que apenas algo menos del 3% es agua dulce, de la cual el volumen total se estima en unos 38 millones de kilómetros cúbicos, y poco más del 75% está concentrado en casquetes polares, nieves eternas y glaciares, el 21% está almacenado en el subsuelo, y el 4% restante corresponde a los lagos y ríos.

Ahora bien, en México más del 70% de la población vive en zonas urbanas y en el Distrito Federal, se calcula que el 67% del agua se destina al uso doméstico, misma que desechamos por la regadera, el escusado o la cocina, donde viajan altas cantidades de aceite, grasas y orina, y éstas se unen a la basura de las industrias sin una gota de oxígeno, viajando por el sistema de alcantarillado. Se estima que en la zona metropolitana del Valle de México el 90% de esas aguas residuales no son tratadas y se utilizan para regar cultivos en el Valle del Mezquital, por ejemplo.

¿Cómo te sienta saber que las frutas y verduras que consumes son regadas con el agua que desechas por el escusado? ¿Y que gracias a esto la Tifus y la Hepatitis, son enfermedades que puedes contraer al consumir estas frutas y verduras?

Las investigaciones y los recursos destinados al perfeccionamiento de los

mecanismos de reutilización de agua no se detienen, al menos son el futuro. Por lo pronto, seguimos con el ciclo de consumir alimentos, y desecharlos por el escusado sólo para que viajen nuevamente a los alimentos que volvemos a consumir.

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