Quimica Organica. La química orgánica o del carbono

Química Orgánica:

La química orgánica o del carbono, inicialmente estudiaba las sustancias provenientes del reino animal y vegetal, las cuales necesitaban de “la fuerza vital” que no podía infundir el hombre, las sustancias orgánicas intervienen en  procesos muy distintos de las transformaciones de naturaleza inorgánica.

En 1773-1863 se comienza a conocer la forma de sintetizar algunos de los compuestos orgánicos.

Concepto actual:

1. Todos los compuestos considerados como orgánicos poseen carbono.
2. El carbono se diferencia de los demás elementos, debido a que forma parte de un número casi ilimitado de combinaciones, dada su extraordinaria tendencia de unir sus átomos entre sí (propiedad de concatenación)
3. Las reacciones de los compuestos orgánicos son más lentas que las de los compuestos inorgánicos.
4. Poseen propiedades diferentes los compuestos orgánicos y los inorgánicos., algunos compuestos de carbono (gases, ej. CO2, carbonatos, ej. CO, etc.) se estudian en la química inorgánica.
5.  Los compuestos orgánicos son muchísimos y se componen generalmente de los siguientes  elementos:

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El carbono es un elemento de transición, lo que le permite unirse con facilidad a unos y a otros (electrones polares positivos y negativos) recuerden la información de oxidación y puede saturar sus valencias ( 4) con otros elementos o consigo mismo, formando de este modo cadenas mas o menos complejas que presentan fenómenos de isomería.

La química orgánica se presenta como tetravalente.

Sus enlaces son covalentes e iguales entre sí.

Von Pauling diseño la conformación tetravalente del átomo de carbono, mediante mecánica ondulatoria, en donde el átomo de carbono se halla al centro de un tetraedro, con sus 4 enlaces idénticos dirigidos hacia los vértices formando ángulos de 109.28 grados entre sí.

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CLASIFICACIÓN:

Acíclica: el carbono se une formando cadenas abiertas.

Cíclica: el carbono se una formando cadenas cerradas anillo o ciclos.

Anillos: homo cíclicos o isocíclicos formados sólo por carbono (benceno).

Anillos heterocíclicos: anillos de carbono con otros elementos.

Compuestos acíclicos o alifáticos:

 Aliphos (adipos) original mente  parte de los ácidos grasos, por lo que también se les llama de la serie grasa.

Los compuestos pueden ser.

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Grupos Funcionales: se distinguen según sus propiedades características, compuestos y grupo funcional mas el radical (representado pro “R” o “AR” en la formula desarrollada).

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Hidrocarburos: son compuestos que contienen solo carbono e hidrogeno, formados por átomos de carbono unidos entre sí por enlaces covalentes, saturando las valencias del carbono con átomos de hidrogeno.

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Alcanos: propiedades incoloros, inodoros, los primeros cuatro son gases, del 4 al 16 son líquidos, del 16 en adelante son sólidos, insolubles en agua, miscibles entre sí, Parafínicos (poca afinidad) a las reacciones.

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         Metano   1 carbono   CH4   Etano  2  carbonos  C2H6  Propano  3carbonos  C3H8

         butano   4 carbonos C4H10 pentano 5 carbonos C5H12  hexano 6carbonos C6H14

         heptano 7 carbonos C7H16 octano  8  carbonos C8H18  nonano  9carbonosC9H20

         decano  10 carbonos C10H22,…(undecano=11, dodecano= 12, tridecano=13, …, eicosano=20,…).

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     Alquenos:

    Un doble enlace en su molécula, fórmula CnH2n (si n=2, C2H2(2) o C2H4).

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    Eteno o gas oleifico (forma aceites) al tratarse  con cloro o bromo.

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    Propiedades: los primeros cuatro son gases, del 5 al 18 son líquidos, del 19 en   adelante son sólidos.

   Nomenclatura cambia el nombre en terminación ano- por eno, ejemplo. Etano, por Eteno, pentano  por penteno.

Existen hidrocarburos no saturados con dos o mas enlaces dobles:

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Alquilos:

también llamados acetilenos, contienen un triple enlace.

Se nombran cambiando la terminación eno por ino, los tres primeros son gases, del 4 al 14 son líquidos, del 15 en adelante son sólidos, el acetileno es poco soluble en agua, muy soluble en acetona, y forma con el aire mezclas explosivas.

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Hidrocarburos Cíclicos:

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Hidrocarburos Aromáticos:

Los compuestos poseían un olor agradable, su carácter químico es análogo, el porcentaje de carbono es superior, derivan de un mismo hidrocarburo: benceno C6H6, el nitrobenceno se usa en perfumería y en anilinas, tolueno (metilbenceno) trinitrobenceno o TNT es un explosivo, Xilenos sirven a la industria, .

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