Quimica Organica

Reacciones de hidrocarburos

I. Objetivos :

 Reconocer las reacciones de los hidrocarburos

 Identificar la presencia hidrocarburos insaturados mediante test de Baeyer , solución de bromo y con el acido sulfúrico , también Identificar qué grupo funcional pertenece a la muestra desconocida ..

II. Marco teórico : Todas las reacciones químicas implican ruptura y formación de enlaces , se consideran los sustratos , reactivos , productos y condiciones de la reacción . (1)

 Sustitución: un átomo o un grupo de átomos es reemplazado por otro , dadas en alcanos. (2)

 Eliminación : implica la extracción de un par de átomos de carbono , esto da como resultado a la formación de un enlace múltiple (1) ,(2)

 Adición : sucede cuando dos reactivos se unen y forman un nuevo producto , sin que ”sobren “ átomos (2)

Para poder identificar instauraciones en una muestra se hacen las siguientes pruebas:

 Prueba de (Br2 / CCl4) : consiste en agregarle el reactivo y en presencia de luz , si se observa una coloración amarillo claro o incoloro indicara que solo hay alcanos.

 Reacción con acido sulfúrico :formando un producto de adición conocido como sulfato de alquilo

III. Metodología : Manual de laboratorio de química orgánica (4)

IV. Resultados :

a) Prueba de (Br2 / CCl4) : Se observo que el tubo 1 (alcano ) en la oscuridad mantuvo el color amarillo mientras que el tubo 2 se torno un amarillo claro , en el tubo 3( alqueno ) a los pocos segundos se torno incoloro , tubo 4 (aromático ) no presento ningún cambio , tubo 5 ( muestra desconocida) tampoco se vio afectada por la reacción .

b) Ensayo de Baeyer : Al agregar 2 gotas del reactivo de Bayer, de color púrpura :

 Tubo 1 : la coloración siguió siendo púrpura y se visualizó, incluso dos fases.

 tubo 2 si se produjo la reacción ya que se formo un precipitado marrón

 Tubo 3 : al igual que el alcano se formaron dos fases , la coloración se mantuvo

 Tubo 4 (muestra problema) : se mantuvo la coloración purpura .

c) Ensayo con Ac. Sulfúrico :

 Tubo 1 : se formaron dos fases definidas

 Tubo 2: se formo una sola fase de color anaranjado.

 Tubo 3: se visualizó la presencia de dos fases definidas.

 Tubo 4: muestra no reaccionó formando dos fases nuevamente.

d) Nitración de hidrocarburos aromáticos: el tubo 1 contenía el reactivo junto al benceno y tubo 2 el reactivo con la muestra problema donde Se pudo observar la formación de pequeñas gotas de aceite amarillo en ambos vasos de precipitado, también se percibía el mismo olor proveniente de ellos.

V. Discusión :

• La solución de Br2 en CCl4 es usada para probar la presencia de un doble o triple enlace ya que el CCl4 es un buen solvente para bromo y para muchos compuestos orgánicos ,pero no disuelve el HBr por eso su desprendimiento se acepta como evidencia que la reacción es de sustitución en vez de adición. (1) , (6)Los alcanos son compuesto de alta estabilidad por eso generan reacción de sustitución

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