Reconocer y emplear los diferentes métodos utilizados para la separación de mezclas de acuerdo a las propiedades y características de las sustancias con las cuales se trabaja..

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1. Objetivos: 

1. Objetivo General:

Reconocer y emplear los diferentes métodos utilizados para la separación de mezclas de acuerdo a las propiedades y características de las sustancias con las cuales se trabaja.

1. Objetivos específicos:

Determinar las diferencias que existen entre los diversos métodos de separación de mezclas.

Conocer y emplear técnicas para la purificación de sustancias.

Reconocer cada una de las propiedades químicas que poseen las sustancias y que hacen posible la separación de sus componentes a través de una técnica específica.

1. Fundamento de la práctica:

Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que conforman una mezcla. La separación consiste en que una mezcla se somete a un tratamiento que la separa en 2 o más sustancias diferentes. En esta operación las sustancias mantienen su identidad si algún cambio en sus propiedades químicas. Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades. La mayoría de las veces el método a utilizar se encuentra dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares así como las diferencias más significativas. Las propiedades físicas que más se aprovechan de acuerdo a su separación, se encuentra la solubilidad, punto de ebullición y la densidad, entre las más destacadas. A continuación veremos los distintos métodos de separación más comunes, sencillos y más utilizados.

1. Marco Teórico:

Centrifugación

Fuerza centrífuga mediante la cual se acelera la sedimentación ocasionando que el movimiento gravitacional circule por fuerza se logra la separación de partículas. Donde las partículas de mayor densidad van al fondo y las livianas se mantienen en la superficie.

Adsorción

Es la acción de adherencia sobre la superficie de un sólido con el cual se encuentra en contacto una solución.

Cromatografía

Técnica mediante la cual se separa los componentes de una mezcla a través de un absorbente.

Estos componentes son separados cuando estos manifiestan sus diferentes afinidades por el disolvente que se acciona.

Decantación

Se basa en la separación de mezclas heterogéneas mediante la diferencia de densidades de los componentes del espécimen.

Filtración

Separación de solidos insolubles de grano fino de un líquido eso es a partir de un medio poroso que retiene el sólido.

Tamizaje

Separación de dos o más sólidos de diferente proporcionalidad. En donde el sólido de grano más fino se deprende de la mezcla quedando en un tamiz el sólido de mayor proporción.

1. Metodología:

1. Materiales

Decantación

Embudo de separación

Aro de calentamiento

Probeta de 100ml

Soporte universal

Nuez

Muestra

Centrifugación

Centrifuga universal

Tubos de centrifuga

Liquido muestra

Filtración

Soporte universal

Vaso de precipitación

Aro de calentamiento

Papel filtro

Embudo

Nuez

Adsorción

Con cromatografía en papel

Capilares

Alúmina

Cabina de separación

Muestras de pigmentos

Tamizaje

Tamiz

Vaso de precipitación

Hoja de papel

1. Procedimiento

Decantación

Introducir en la ampolla de decantación, agua y aceite

Dejar en reposo

Abrir la llave para recoger la fase inferior

Cuantificar el volumen recogido

Centrifugación

Introducir mezcla de diésel y agua en un tubo de centrifuga, y colocar el tubo en la centrifuga.

Tapar el equipo, y poner en posición de encendido el interruptor; espere 15 minutos para volver a la posición de apagado.

Sacar los tubos de centrifuga, observe y anote.

Filtración

Armar el sistema

Colocar el papel filtro en el embudo

Pasar la muestra por el sistema.

Observe y anote.

Adsorción

Con cromatografía en papel

Marcar puntos a lo largo de la alúmina

Colocar la lámina en la cabina de separación

Observe y anote

Tamizaje

Coloque en el tamiz la muestra

Con pequeños golpes en las esquinas del tamiza separar la espécimen.

Observe y anote

1. Resultados:

Decantación

Este método de separación únicamente permite separar líquidos debido a que si se usara solidos estos se quedarían incrustados en la llave del embudo de separación y no obtendríamos ningún resultado favorable.

Para el análisis de este método se utilizó una muestra de aceite con agua en donde se pudo observar que el aceite se alojaba en la parte superior mientras que el agua en su parte inferior esto es debido a la diferencia de densidades que presentan. Se debe tener presente que en la decantación se utilizaran mezclas heterogéneas, esto en consideración que cada elemento que interviene no pueden juntarse por la polaridad que tiene.

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