Reconocimiento de alquenos y alquinos

[pic 1][pic 2]

[pic 3][pic 4][pic 5]

NOMBRE DEL INFORME DE LABORATORIO

[pic 6]

[pic 7]

RECONOCIMIENTO DE ALQUENOS Y ALQUINOS

Autor:

Carrillo Romero Carlos Emilio

----------------------------------------

Docente:

Dr. Daniel Alberto Mogollón Torres

------------------------------------------------

Piura – Perú

2022- 1

1. INTRODUCCIÓN:

El presente informe, tiene como objetivo demostrar detalladamente toda actividad realizada en nuestra práctica, la cual comprende de 2 experiencias. La primera experiencia tiene 4 resultados y comprende a la obtención y reconocimiento de alquenos. La segunda experiencia, igualmente comprende 4 resultados. En la mayoría de procesos someteremos reactivos al calor de la llama del mechero, en el caso del alquino, obtendremos una reacción sin la necesidad de la llama. En estos casos un gas será liberado el cual fue el alqueno y alquino, según la práctica correspondiente.

1. MARCO TEORICO:

Las cadenas carbonadas pueden ser de dos tipos, cadenas abiertas o cadenas cerradas como son los ciclos. En estos dos grandes grupos se encuentran compuestos binarios formados únicamente por carbono e hidrógeno, llamados hidrocarburos, entre los cuales se encuentran los alcanos, alquenos, alquinos y aromáticos.

A continuación, se presentará información fundamental para la realización de la práctica.

En primera instancia, trataremos a cerca de los hidrocarburos,

HIDROCARBUROS:

Estos son compuestos orgánicos cuya estructura molecular se forma de la unión entre átomos de hidrógeno y carbono.

La fórmula básica de los hidrocarburos es la siguiente: Cx Hy.

Estos compuestos orgánicos pueden encontrarse en diferentes estados de materia: líquido, gaseoso (gas natural o por condensación) y eventualmente sólido.[pic 8]

El petróleo (en estado líquido) y el gas natural (en estado gaseoso) son mezclas de hidrocarburos. Los hidrocarburos son la fuente de la que derivan otras sustancias orgánicas, tales como el combustible fósil.

Los hidrocarburos tienen dos divisiones, ALIFÁTICOS Y AROMÁTICOS, de los cuales trataremos a los alquenos y alquinos que son subdivisiones de los alifáticos.

ALQUENOS:

Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen doble enlace de carbono-carbono en su molécula. Podemos decir que un alqueno es un alcano que ha perdido sus dos átomos de hidrógeno, produciendo como resultado un enlace doble entre cada carbono. Podemos añadir que, a los alquenos cíclicos, se les llama cicloalquenos. 

[pic 9]

[pic 10]

• Nomenclatura:

Los alquenos a diferencia de los alcanos, cambian su terminación  -ano por -eno. Los alquenos más simples, son el eteno y propeno, que a su vez, reciben el nombre de etileno y propileno a nivel industrial.

[pic 11]

[pic 12]

• Propiedades físicas:

• Dependiendo de su cantidad de átomos de carbono, podrán ser gases (menos átomos) o líquidos (más átomos).
• Son insolubles en agua, pero solubles en éter, cloroformo o benceno.
• Son menos densos que el agua.
• Presentan polaridad molecular debido al enlace doble.
• Tienen una mayor acidez frente a los alcanos, fruto de la polaridad del enlace.
• Su punto de ebullición y de fusión no varía respecto a los alcanos.

• Propiedades químicas:

• Los alquenos se caracterizan por una elevada reactividad química y sus reacciones mayoritarias son de adición, contrarias a las de sustracción, predominantes en los alcanos, bastante menos reactivos.
• Son frecuentes las reacciones de adición de haluros de hidrógeno, de ácido sulfúrico, la oxidación, la hidroxilación y la polimerización, esta última vital en la industria del petróleo y sus derivados, ya que se logran largas y resistentes cadenas de materia maleable (plásticos).

ALQUINOS:

Los alquinos son hidrocarburos alifáticos que poseen un triple enlace entre dos átomos de carbono adyacentes. El triple enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina principalmente las propiedades de los alquinos. Los alquinos también se conocen como hidrocarburos acetilénicos, debido a que el primer miembro de esta serie homóloga es el acetileno o etino.

• Nomenclatura:

• Los alquinos responden a la fórmula CnH2n-2 y se nombran sustituyendo el sufijo -ano del alca-no con igual número de carbonos por -ino.
• Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contiene el triple enlace. La numeración debe otorgar los menores localizadores al triple enlace.
• Cuando la molécula tiene más de un triple enlace, se toma como principal la cadena que contiene el mayor número de enlaces triples y se numera desde el extremo más cercano a uno de los enlaces múltiples, terminando el nombre en -diino, triino, etc.

[pic 13]

[pic 14]

• Propiedades físicas:

• Son muy similares a los de los alcanos y alquenos respecto a su débil polaridad, en que son insolubles en solventes polares y solubles en solventes poco o no polares.  
• Los alquinos son compuestos de baja polaridad y tienen propiedades semejantes a las de los alcanos y alquenos, por lo que también su densidad es menor a la del agua, los puntos de fusión y ebullición se incrementan al aumentar el tamaño de la cadena y solamente son solubles en solventes no polares.

• Propiedades químicas:

• Al igual que los alcanos y alquenos son altamente combustibles y reaccionan con el oxígeno formando como productos dióxido de carbono, agua y energía en forma de calor; esta energía liberada es mayor en los alquinos ya que se libera una mayor cantidad de energía mol de producto formado.

1. PARTE EXPERIMENTAL:

• EXPERIENCIA 1: Obtención de alquenos

Materiales:

• 20ml de ácido sulfúrico (HSO4)
• 20ml de alcohol etílico
• 1ml de agua de bromo
• 1ml de reactivo de Beayer

Procedimiento:

1. Deshidratación de un alcohol:

El primer paso que seguiremos, será vaciar todos nuestros reactivos dentro de un matraz, el alcohol etílico (20ml), ácido sulfúrico y por consiguiente procedemos a mezclar con una varilla de vidrio mientras se calienta a 160°C.

...