Resultado y analisis

RESULTADOS

A continuación se presentan de forma ordenada los datos obtenidos de transporte celular, efectuado en la hoja de la planta Elodea y la muestra de remolacha, en donde se varían las concentraciones de cloruro de sodio (NaCl) para evaluar  la turgencia y plasmólisis de la célula (muestra de planta Elodea).

Tabla 1. Efecto de la concentración de NaCl en las células de una muestra de Elodea.

Consecuentemente se evaluó también  la acción de la temperatura  en un tiempo determinado sobre las mismas unidades fundamentales de la planta (muestra de remolacha) y se obtuvieron los siguientes resultados.

Tabla 1. Efecto de la temperatura en las células de una muestra de remolacha.

Los análisis de los anteriores análisis se presentan a continuación, respecto a los datos registrados y en contraste con la teoría planteada.

ANALISIS

 Se pudo observar que al colocar una célula vegetal (remolacha y Elodea) en una solución isotónica de cloruro de sodio (NaCl) se produce un paso constante de agua, esto debido a que a lado y lado de la membrana la concentración de soluto era justamente la misma, mientras que al colocar las células en un medio hipotónico de NaCl, se evidenció que se hinchaban, ya que la concentración de solutos era menor al interior de la célula que en la solución, las vacuolas de la célula absorben el agua aumentando la presión de turgencia para poder equilibrar las concentraciones de soluto a lado y lado de la membrana. Cuando las células se colocaron en un medio hipertónico de NaCl, la célula eliminó agua mediado por una disminución del volumen de la vacuola, lo cual produjo que la membrana plasmática se despegara de la pared celular y ocurriera un fenómeno denominado plasmólisis. Otro fenómeno evidenciado corresponde a la ósmosis, esta tiene una gran importancia en los seres vivos. En ausencia de transporte activo, la membrana celular permite el paso de moléculas de agua y de todos los solutos permeables hasta que se igualen sus respectivos potenciales químicos en ambos costados de la membrana. No obstante, existe un gran número de especies, tanto en el fluido que rodea la célula como en el fluido celular o citoplasma, que no pueden atravesar la membrana. Si la concentración total de este soluto es más grande en el fluido que rodea la célula, esta perderá agua por ósmosis, y se dice que el fluido circundante es hipertónico respecto al fluido celular (tiene mayor presión osmótica). En caso contrario, cuando la concentración total del soluto que no puede atravesar la membrana es mayor en el fluido de la célula, esta ganará agua del líquido hipotónico circundante (de menor presión osmótica). Cuando no se produce transferencia neta de agua entre el fluido celular y el que rodea la célula, se dice que los dos fluidos son isotónicos, es decir, tienen la misma presión osmótica.

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