Rol del nutrirlo en la sociedad

En la actualidad el incremento de las enfermedades por mal nutrición van en constante aumento, tanto la obesidad como la desnutrición, siguen siendo un problema de salud pública a nivel mundial; donde cada vez la población joven son las más afectadas, teniendo relación con algunas enfermedades crónicas, como son diabetes mellitus, hipertensión, enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer.

Hoy en día diversos factores como: el encarecimiento de los productos básicos, la falta de actividad física y la proliferación de alimentos chatarra, han modificado las conductas alimentarias que han deteriorado la calidad de vida de las personas, en especial en la población menor; a lo anterior se suman otros factores que si bien no son tan visibles como los anteriores, no dejan de ser de igual de importantes como los primeros, entre estos nos encontramos factores sociales, psicológicos, económicos, religiosos y culturales, que se ven reflejados en los malos hábitos alimenticios  que han adquirido las personas conforme al cuidado de su salud, estos hábitos son considerablemente condicionantes por la disponibilidad de los alimentos y la posibilidad y estabilidad económica.

Anteriormente no se veía importante la participación del nutriólogo en la sociedad, ya que la función del cuidado de la salud era totalmente del médico, sin embargo hoy en día se ha visto que es indispensable su participación para la promoción y cuidado de la salud, así como también, la prevención de ciertas enfermedades.

Por tal motivo el rol que desempaña el nutriólogo en la promoción de la salud es de suma importancia, debido a que muchas veces para la población es sumamente difícil poder elegir un alimento saludable que favorezca su calidad de vida, ya que constantemente la sociedad es bombardeada con mensajes publicitarios que promueven una cultura consumista y del mínimo esfuerzo; aumentando los establecimientos de comida “fast food” y con ello la calidad de los mismos disminuye, recordando que el contenido nutricio es deficiente por la cantidad de edulcorantes, químicos y conservadores que se ven implicados en la elaboración de los mismos; así como también los grandes cambios de temperaturas a los que se ven sometidos para su preservación, todo lo anterior aunque si bien ofrece un producto de fácil acceso, lo que deberíamos de cuestionar es ¿Qué tan buena es su calidad nutricional?, la cuál sería muy fácil de responder si observáramos las cifras del sector salud hacia donde se inclinan estos últimos años.

Por estas razones  es importante que la población cuente con un  experto en la materia de nutrición, para que logre generar conocimientos confiables del tema y los guíe a tomar decisiones basadas en conocimientos reales encaminados a mejorar la calidad de vida ya que, es el especialista dedicado a orientar y cuidar la salud de las personas, mediante actividades de promoción, prevención, atención y cuidado de la salud, nos da información de cómo es una  alimentación saludable y balanceada,  junto con una buena hidratación y complementado con una actividad física, ayudándonos a mejorar nuestros hábitos de alimentación, que puede ser personalizado o de acuerdo a las necesidades de la población, lo cual se verá reflejado de manera positiva en nuestra salud.

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