SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA FORMADA POR DOS SUSTANCIAS SÓLIDAS (ARENA Y CROMATO DE POTASIO)

LABORATORIO I

UNIDAD Nº 4

SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA FORMADA POR DOS SUSTANCIAS SÓLIDAS (ARENA Y CROMATO DE POTASIO)

INTRODUCCIÓN

Fenómenos físicos, fenómenos químicos

Se define como fenómeno cualquier hecho que ocurre en el mundo físico, en forma espontánea o provocada.

Fenómeno físico es aquel en el que se conserva la calidad de la materia, no hay formación de materia nueva. Son ejemplos de fenómenos físicos: la caída de los cuerpos, la conducción de la corriente eléctrica, los cambios de estado de agregación de la materia (el hecho que el agua sea sólida, líquida o gaseosa no hace que deje de ser agua)

Los fenómenos químicos son aquellos en los cuales se producen cambios en la calidad de la materia, hay formación de sustancia nueva, donde ciertas sustancias (reaccionantes) sufren una transformación dando lugar a otra sustancia (productos). Son ejemplos de fenómenos químicos la caramelización del azúcar, la fotosíntesis de las plantas, etc.

Diferencias entre la mezcla y la combinación de dos sustancias simples.

Una mezcla de dos o más sustancias simples puede hacerse según una relación de masas

de dichos componentes que puede variar en forma continua entre límites amplios. Las sustancias que se han mezclado conservan sus propiedades y pueden ser separadas por procedimientos mecánicos, físicos o ambos combinados.

En una sustancia compuesta (combinación química), la relación de las masas de los

componentes es siempre la misma, es decir que la sustancia compuesta tiene composición

química constante.

Dichos componentes no pueden ser separados por medios mecánicos ni físicos porque se

hallan combinados formando una asociación (molécula, red cristalina, etc.) distinta a la que formaban las sustancias simples por separado. Por lo tanto, las propiedades físicas y químicas de las sustancias compuestas (combinación química) difieren de las propiedades de cada una de las sustancias que la formaron, es decir, que cada especie química tiene propiedades particulares y características.

Mezcla homogénea, mezcla heterogénea

La unión de dos o más sustancias puede dar lugar a una mezcla o una combinación.

Mezcla es un fenómeno físico que involucra la unión de dos o más sustancias sin que ocurran cambios sustanciales

Al no haber cambios sustanciales, la cantidad y calidad de los componentes permanece inalterada después del proceso de mezcla.

Los componentes de una mezcla pueden separarse por métodos físicos ordinarios

La mezcla puede formar sistemas homogéneos o sistemas heterogéneos.

Los sistemas homogéneos  están constituidos por una sola fase (monofásicos) y cualquier porción de la masa en estudio tiene las mismas propiedades.

Los sistemas heterogéneos están constituidos por dos o más fases (polifásicos). Cada fase tiene propiedades distintas.

Los componentes de una mezcla pueden separarse por métodos físicos comunes.

Métodos de separación de sistemas heterogéneos

*filtración

*flotación

*decantación

*sublimación

*imantación

*tamización

*centrifugación

Métodos de separación de sistemas homogéneos

*destilación

*cristalización

*destilación fraccionada

*disolución

*secado

*evaporación

SEPARACIÓN DE CROMATO DE POTASIO Y ARENA

FUNDAMENTO DEL MÉTODO

Esta técnica se emplea generalmente cuando se quiere separar una mezcla de dos sustancias sólidas, consiste en disolver una de las sustancias  en un determinado solvente en el cual no es soluble la otra sustancia.

Al disolverse una de las sustancias tendremos dos fases, una sólida y otra líquida. Para separarlas utilizaremos la técnica de filtración, de esta manera la fase sólida queda retenida en el filtro, de esta manera la fase sólida queda retenida en el filtro, la fase líquida se recibe como filtrado en un vaso de precipitado. En este caso en particular nos basamos en que la sal inorgánica, el cromato de potasio es soluble en agua destilada y la arena es insoluble

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