SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA LÍQUIDA POR DESTILACCIÓN SIMPLE-
Enviado por marialeja135 • 28 de Marzo de 2017 • Informe • 907 Palabras (4 Páginas) • 323 Visitas
INFORME
SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA LÍQUIDA POR DESTILACCIÓN SIMPLE
GLORIA MERCEDES SUÁREZ MORENO
MARIA ALEJANDRA RAMIREZ SALAZAR
VERONICA VILLACORTA LOZANO
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y ALIMENTARIAS
QUÍMICA FARMACÉUTICA
MEDELLIN
2016
SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA LÍQUIDA POR DESTILACIÓN SIMPLE
- INTRODUCCIÓN
La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias miscibles. Consiste en hacer hervir una mezcla, normalmente una disolución, y condensar después, por enfriamiento, los vapores que han producido. Si se parte de una mezcla de dos sustancias en la que sólo una de ellas es volátil, se pueden separar ambas mediante una destilación. El componente más volátil se recogerá por condensación del vapor y el compuesto no volátil quedará en el matraz de destilación. Si ambos componentes de una mezcla son volátiles la destilación simple no logrará su completa destilación. La destilación simple es el tipo más básico de destilación en el que el ciclo evaporación-condensación solamente se realiza una vez. [1]
La destilación sencilla se puede utilizar para:
- Separar un sólido de un líquido volátil.
- Separar mezclas de líquidos miscibles de forma eficiente siempre y cuando los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla difieran al menos en 100ºC.
- Purificar un compuesto líquido.
- Determinar el punto de ebullición normal de un líquido.
[pic 1]
Figura 1. Montaje para la destilación simple
- PROCESO DE DESTILACIÓN SIMPLE
Se someten a destilación simple 100mL de una muestra de alcohol etílico, se inicia con una temperatura de 26°C. Se registra la temperatura a la cual empieza a caer las primeras gotas de destilado T0=75°C. Se recogen cinco fracciones de 5mL cada una y se registra la temperatura de destilación de cada fracción (T1, T2…, T5). Para cada una de las fracciones se calcula el peso del alcohol, el peso del líquido residual, el porcentaje de alcohol, el porcentaje de líquido residual y densidad del alcohol.
- DATOS EXPERIMENTALES
Volumen de la mezcla: 100mL de alcohol etílico
Temperatura inicial: 26°C
Temperatura primeras gotas de destilado: 75°C
Peso vidrio reloj: 34,98g
Fracción N° | Temperatura (°C) | Peso alícuota de 2mL (g) | Peso vidrio reloj + líquido residual (g) | Peso líquido residual (g) |
1 | 75 | 1,68g | 35,12 | 0,14 |
2 | 76 | 1,67g | 35,01 | 0,03 |
3 | 77 | 1,68g | 35,05 | 0,07 |
4 | 78 | 1,68g | 35,06 | 0,08 |
5 | 79 | 1,69g | 35,09 | 0,11 |
Tabla 1. Datos experimentales
- CÁLCULOS
- Peso de alcohol
[pic 2]
Fracción N° | Peso de alcohol (g) |
1 | 1,54 |
2 | 1,64 |
3 | 1,61 |
4 | 1,60 |
5 | 1,58 |
Tabla 2. Peso de alcohol de cada fracción
- Porcentaje de alcohol
[pic 3]
Fracción N° | Porcentaje de alcohol (%) |
1 | 91,67 |
2 | 98,20 |
3 | 95,83 |
4 | 95,24 |
5 | 93,49 |
Tabla 3. Porcentaje de alcohol de cada fracción
- Porcentaje de líquido residual
[pic 4]
Fracción N° | Porcentaje de líquido residual (%) |
1 | 8,33 |
2 | 1,80 |
3 | 4,17 |
4 | 4,76 |
5 | 6,51 |
Tabla 4. Porcentaje de líquido residual de cada fracción
- Densidad del alcohol
[pic 5]
Fracción N° | Densidad de alcohol (g/mL) |
1 | 0,770 |
2 | 0,820 |
3 | 0,805 |
4 | 0,800 |
5 | 0,790 |
Tabla 5. Densidad del alcohol de cada fracción
- GRÁFICAS
- Gráfica temperatura Vs % de alcohol
Temperatura | % R-OH |
75 | 91,67 |
76 | 98,2 |
77 | 95,83 |
78 | 95,24 |
79 | 93,49 |
Tabla 6. Datos gráfica temperatura Vs % de alcohol
[pic 6]
Gráfica 1. Temperatura Vs % de alcohol
- Gráfica temperatura Vs densidad del alcohol
Temperatura | Densidad del alcohol (ρ) |
75 | 0,770 |
76 | 0,820 |
77 | 0,805 |
78 | 0,800 |
79 | 0,790 |
Tabla 7. Datos gráfica temperatura Vs densidad del alcohol
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