“SIEMBRA DE HORTALIZAS”

[pic 1]

[pic 2]“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD DE HUÁNUCO

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLÍTICAS

[pic 3]

ECOLOGÍA Y PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

[pic 4]

“SIEMBRA DE HORTALIZAS”

[pic 5]

ALUMNO:

JOSUE IRRIBARREN MALLQUI

DOCENTE:

LISZET SAMANIEGO PIMENTEL

Huánuco – 2022

[pic 6]

INDICE

ÍNDICE        1

DEDICATORIA        2

PRESENTACIÓN…        3

EL CEBOLLIN        4

CARACTERES MORFOLÓGICOS DEL CEBOLLIN        5

CARACTERES FISIOLOGICOS DEL CEBOLLIN        6

ORIGEN Y VARIEDADES        7

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN…        8

BENEFICIOS        9

CONCLUSIÓN…        10

WEBGRAFÍA        11

[pic 7]

[pic 8]

Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y permitirme llegar hasta este momento tan importante de mi formación profesional. A mis padres por son el pilar más importante y por demostrarme siempre su cariño y apoyo incondicional sin importar nuestras diferencias de opiniones.

[pic 9]

[pic 10]

La siembra de hortalizas permite concientizar al estudiante de la importancia del cultivo de vegetales en espacios adaptados en su propia casa, que favorece el cuidado del medio ambiente a través del estudio de la ecología. El cebollín es un alimento tónico, digestivo y con propiedades antirreumáticas. Contiene un elemento fundamental, como son los flavonoides, un compuesto con propiedades antioxidantes, antivirales, antialérgicas, antiinflamatorias y anticancerígenas.

[pic 11]

[pic 12][pic 13][pic 14]

Es una planta de la familia de la cebolla del que se aprovecha su tallo como hierba aromática que aporta frescor y un sabor suave con ligero matiz a la propia cebolla sin ningún tipo de picor y alejado de su potencia.

Pertenecen a la familia de las cebollas, son una de las verduras fáciles de cultivar.

[pic 15][pic 16][pic 17]

[pic 18]

• Es una planta herbácea con numerosas propiedades naturales, provistas de bulbos, rizomas o raíces fibrosos.
• Es rico en vitaminas (C, B, K, D), minerales, fibra y ácido fólico.
• El cebollino pertenece a la familia de la cebolla, el ajo y el puerro.
• Es una planta resistente que tolera las sequias y alcanza entre 10 y 12 pulgadas de altura.
• Crece en matas a partir de bulbos y produce hojas redondeadas y ahuecadas más delgadas que las de la cebolla.

[pic 19][pic 20][pic 21][pic 22]

[pic 23]

Se cultiva como una especie anual cuando se persigue la recolección de sus bulbos, pero también se cultiva como bianual si se quiere obtener semillas.

Tiene un sistema radicular fasciculado compuesto por un gran número de raíces. El tallo se desarrolla, normalmente en el segundo año. Es un tubo caulinar hueco de sección cilíndrica que atraviesa el bulbo. Este escapo da origen a la inflorescencia de tipo umbeliforme y forma redondeada. La infrutescencia tiene forma trilocular. Las semillas son negras y redondeadas y pierden por completo su capacidad germinativa al segundo año. En un gramo de 250 semillas.

El bulbo botánicamente se denomina bulbo tunicado. Se forma por el hinchamiento de unas vainas envolventes amplexiculares insertas sobre el disco situado en la base del bulbo.

La forma, color, dimensiones y consistencia de los bulbos son características de gran importancia que diferencian unas variedades de otras.

Sus hojas basales, cilíndricas, fistulosas, de 10 mm o más de diámetro, con el ápice largo acuminado y vaina que envuelve la parte inferior del tallo.

Sus flores con pedicelos de 1,5-3 cm en umbelas subglobosas o hemisféricas de 4-9 cm de diámetro sobre escapo cilíndrico, fistuloso e inflado en su mitad inferior.[pic 24]

[pic 25]

[pic 26]

[pic 27]

Se pueden distinguir en cuatro fases:

Fase de crecimiento herbáceo: en esta fase se desarrolla ampliamente el sistema radicular y la parte aérea.

Fase de formación de bulbos: es la fase en la que cesa el crecimiento de la parte aérea y comienza la movilización de reservas que se van a acumular en el bulbo.

Fase de reposo vegetativo: la planta entra en un periodo de latencia y no se desarrolla.

Fase de reproducción sexual: las reservas del bulbo son movilizadas y se desarrolla el escapo floral que dará lugar a la inflorescencia.

...