Sintesis De Ac Tartárico

Síntesis de ácido tartárico.

Antecedentes

Reacciones de alquenos.

Reacciones de oxidación de alquenos.

Mecanismo de reacción de un alqueno con KMnO4

Propiedades físicas y químicas de reactivos y producto.

Reaccion



Cantidades

 REACTIVO PM CANTIDAD Mmol EQUIVAENTES MISC. 

 Ácido fumarico 116.07 0.5 g 4.31 1 

 KMnO4 1.5 mL 0.0043 0.0001 2% 

 H2SO4 1 mL 

 Agua 5 mL 1 

Procedimiento experimental

En un matraz bola de fondo redondo 10 mL colocar el ácido fumárico 0.5 g, adicionar 5 mL de agua a punto de ebullición, colocar una barra magnética y el refrigerante en posición de reflujo e iniciar la agitación, manteniendo a ebullición el agua por 5 minutos a reflujo, se adiciona el H2SO4 1 N, posteriormente adicionar 1.5 mL de solución de KMnO4 al 2 % lentamente por la parte superior del refrigerante hasta el matraz (en la junta) y continuar el calentamiento con agitación la reacción durante 1 hora.

Se retira el matraz del calentamiento y se enfría a temperatura ambiente, y se añade 0.075 g de bisulfito de sodio al matraz de reacción. Se realiza una filtración rápida y la solución se acidifica a pH = 2 con HCl conc. Posteriormente evaporar el disolvente aproximadamente tener 3 mL, enfriar la solución e inducir la cristalización.

Realizar la filtración al vació y secar el producto. Tomar el punto de fusión del producto obtenido

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